欧盟出台“薯条法”：为了健康不能炸得过焦

2018-04-13 11:40

据外媒报道，从4月11日起，欧洲食品生产商、餐馆以及快餐店的薯条不能炸得过焦，白面包不能烤成深色。欧盟食品安全机构认为，含淀粉类食品在高温加热的过程中会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺具有提高致癌风险的潜质。（中新网）