珠江控股易主后“牵手”物美集团 拟借新零售加码京津冀

每经记者 赵天宇 每经实习编辑 任芷霓

作为首都最大的连锁零售企业，物美称得上是北京人的“菜篮子”；而北京粮食集团有限责任公司（简称京粮集团）则是北京国资背景企业，被称为首都“米袋子”。二者均成立于上世纪90年代，合作往来密切，最早可追溯到十几年前。

自去年珠江控股（000505，SZ）重组后，京粮集团已经正式入主，成为珠江控股的大股东。京粮集团的入主，也为珠江控股带来了昔日密切合作的伙伴物美。11月1日，珠江控股披露，其与物美控股集团有限公司(以下简称物美集团)于10月31日在北京签署战略合作协议。

借助物美集团的渠道优势，珠江控股试图将产品结构向高端升级，并与物美合作建立以北京为基地、辐射京津冀、走向全中国的全渠道新零售网络。

进行三方面“首期合作”

与物美集团的合作，被珠江控股称为“双方首期合作”，内容包括资本、营销与中央厨房三个方面。就在宣布此番合作的前一日，10月31日，珠江控股刚刚宣布，北京京粮食品有限公司（曾用名北京京粮股份有限公司，统一简称为京粮股份）正式成为珠江控股的全资子公司。

京粮股份销售模式中，直销客户主要有北京华天饮食集团公司(庆丰包子)、稻香村、肯德基、同仁堂、海底捞、新辣道等大型企业，而经销商则有商超、各级商贸公司和批发商等，其中即包括物美。

值得注意的是，北京古船面包食品有限公司（简称古船面包）是京粮股份的全资子公司。在珠江控股的重组计划中，珠江控股将直接持有京粮股份100%的股权，古船面包亦随之置入上市公司体内。此番与物美的合作计划中，双方在资本层面的合作即物美集团入股古船面包，成为后者股东之一。《每日经济新闻》记者11月1日致电珠江控股试图询问股权比例分配，截至发稿珠江控股方面未回应。

古船面包、古船面粉等产品为很多北京本地居民所熟知。据京粮官网，2017年（第23届）中国品牌价值100强研究报告在法国巴黎揭晓，“古船”品牌价值跃升至92.68亿元。截至2016年末，古船面包的资产总额为8768.61万元，负债总额553.01万元；2016年度营业收入5628.17万元，净利润318.29万元。

珠江控股披露，物美集团入股古船面包后，古船面包将发挥生产研发及产能优势，根据物美集团零售渠道的市场需求，调整产品结构，降低成本，增加花色品种，优先保障物美集团产品需求；物美集团发挥终端零售渠道优势，使古船面包成为物美集团烘培类产品生产加工平台，古船面包产品全面进入物美集团北京地区350家门店。

目前珠江控股与物美集团已启动对古船面包的资产评估工作，在后续项目具体推进过程中，将签订对各相关方具有约束力的确定性协议。

京粮物美合作已久

同时，珠江控股与物美集团的合作实现了双赢。具体而言，珠江控股将加强油脂产品、休闲食品、烘焙制品的研发力度，优先供应物美连锁零售网络店面，保障产品需求；而物美集团方面充分发挥各销售渠道作用，大力推广珠江控股产品，加强陈列、促销、宣传力度。

油脂产品、休闲食品、烘焙制品，同样是京粮股份带来的资产，重组前的珠江控股主业为房地产开发、酒店旅游、物业管理，并无消费品的业务。京粮股份子公司包括北京京粮油脂有限公司、北京古船油脂有限责任公司、北京艾森绿宝油脂有限公司、北京天维康油脂调销中心、京粮（天津）粮油工业公司，以及浙江小王子食品股份有限公司，后者以麦烧、薯片、鲜贝等休闲食品为消费者熟知。

此番珠江控股与物美集团的合作，还包括合作经营中央厨房的内容。双方共同开发可在物美连锁零售网络店面售卖的主食、熟食、半成品系列，即食系列，预包装系列，满足消费者对预加工食材、半成品、即食品的不同需求，支持超市餐饮化模式。

珠江控股与物美集团在中央厨房上的诸多规划，并不令外界意外，因为京粮与物美在中央厨房方面早有合作计划。京粮集团官网转载2017年6月媒体报道，在京粮集团第二届国企开放日上，京粮集团与包括物美集团在内的几家公司签订合作协议，其中即包括“与物美集团合作经营中央厨房”的内容。

按京粮集团官网转载的报道，2015年时京粮集团即与物美方面保持了长达15年的合作关系；2014年，京粮集团产品在物美终端销售突破亿元关口。如今，珠江控股与物美集团的合作，在珠江控股看来将促进其产品结构调整向高端升级，促进油脂产品、食品、休闲食品生产供应资源与物美集团以北京地区350家门店为核心的流通渠道形成协同机制，提升珠江控股盈利能力。