瑞士昆虫汉堡即将上架，敢吃？

2017-08-16 10:28

【瑞士昆虫汉堡即将上架，敢吃？】瑞士第二大连锁超市库普13日宣布，本月21日起销售昆虫汉堡和昆虫丸子，原料是富含蛋白质的粉虱。这些昆虫食品由瑞士初创企业埃森托生产，将在库普超市位于日内瓦、伯尔尼、苏黎世等城市的少数几家分店上架。瑞士食品安全署一名发言人告诉法新社，瑞士是首个批准售卖可供人类食用昆虫食品的欧洲国家。去年5月，瑞士食品安全法经修改后允许销售含以下三种昆虫的食品：蟋蟀、蚱蜢以及粉虱。（新华国际）