【“一笼小确幸”食物中毒事件调查情况公布!】上海食药监今天刚刚公布“一笼小确幸”餐厅食物中毒事件调查情况,截至今日中午共有71人到医院就诊,主要症状为发热和腹泻,目前所有病人均已康复。据分析,本起事件发生的原因是中央厨房(上海雨丰餐饮管理有限公司)在未取得即食食品加工资质的情况下,超过许可核准范围加工即食食品。上述食品在中央厨房的加工过程中受到沙门氏菌的污染,配送至“一笼小确幸”餐厅门店后供消费者食用,引起了本起食物中毒事件。(上海发布)
【“一笼小确幸”食物中毒事件调查情况公布!】上海食药监今天刚刚公布“一笼小确幸”餐厅食物中毒事件调查情况,截至今日中午共有71人到医院就诊,主要症状为发热和腹泻,目前所有病人均已康复。据分析,本起事件发生的原因是中央厨房(上海雨丰餐饮管理有限公司)在未取得即食食品加工资质的情况下,超过许可核准范围加工即食食品。上述食品在中央厨房的加工过程中受到沙门氏菌的污染,配送至“一笼小确幸”餐厅门店后供消费者食用,引起了本起食物中毒事件。(上海发布)