这个7月雀巢奶粉酷热难耐:在澳遇“毒纳米”质疑，在华被立案调查

每经实习记者 陈祺欣 每经记者 孙嘉夏 每经编辑 文多

7月25日晚间，上海市食药监局发布关于不合格食品风险控制情况通告称，上海雀巢产品服务有限公司等因经销不合格食品被浦东新区市场监督管理局立案调查。

《每日经济新闻》记者注意到，仅在7月，雀巢一款产品先是在澳洲被疑含有“有毒纳米粒子”，又被报道雀巢(中国)有限公司工作人员在兰州购买公民个人信息。在这高温天气里，雀巢或许也有些酷热难耐。

上海雀巢被立案调查

7月18日，国家食品药品监管总局发布《关于3批次特殊医学用途配方食品不合格情况的通告》（2017年第111号），其中的不合格产品就有两批次涉及雀巢。

均为标称上海雀巢产品服务有限公司经销的蔼儿舒乳蛋白深度水解配方（特殊医学）奶粉，原产国为荷兰。硒检出值分别比产品包装标签明示低37.4%、33.7%。

据《城市快报》报道称，硒元素是人体必需的微量元素，对提高免疫力和预防癌症非常重要。我国强制性标准《特殊医学用途婴儿配方食品通则》规定，硒含量要求为0.48微克/100千焦至1.9微克/100千焦。同时，我国强制性标准《预包装特殊膳食用食品标签》规定，营养成分的实际含量应不低于标示值的80%，并应符合相应产品标准的要求。而上述被检的“蔼儿舒乳蛋白深度水解配方（特殊医学）”，硒检出值明显低于我国强制性标准规定中对硒含量要求的最小值0.48微克/100千焦。此外，如要达到标示值80%，则上述被检“蔼儿舒”产品至少要达到0.56微克/100千焦，显然也未达标准。

《上海食药监局关于不合格食品风险控制情况通告》显示，经浦东新区市场监督管理局调查，上海雀巢产品服务有限公司共售出上述两个批次食品10265罐、9878罐，分别召回40罐、90罐，剩余产品下架封存。

比下架更严重的是，浦东新区市场监督管理局对上海雀巢服务有限公司进行了立案调查。

7月26日，《每日经济新闻》记者就此事对雀巢中国有限公司进行采访，雀巢中国回应称，公司对此非常重视，一直在积极配合监管部门的相关工作，已停止销售并全部收回该批次产品。

雀巢中国集团事务部还向记者表示，实际上，根据《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596-2010）的“问答”中规定，该类乳蛋白深度水解产品中的硒含量指标范围是0.25~1.90微克/100千焦, 而问题批次检测值分为0.464微克/100千焦和0.438微克/100千焦，都是在规定范围内的，但低于产品标示值的80%。

雀巢中国回应“有毒纳米粒子”

就在7月初，雀巢能恩奶粉在澳洲被卷入“有毒纳米粒子”风波。

环球网综合澳大利亚“新快网”等报道称，受环保组织委托，美国亚利桑那州立大学的一支纳米技术团队发现澳大利亚幼儿配方奶粉——雀巢超级能恩金盾1段中，含有针状羟磷灰石纳米粒子。同时还引用了欧盟消费者安全科学委员会（SCCS）最近的一项研究称，针状羟磷灰石纳米粒子具有潜在毒性，不应用于牙膏和漱口水等口腔护理产品。环保组织在报告中表示，羟基磷灰石纳米微粒已经被发现能导致小白鼠的肝肾细胞死亡。

不过《光明网》报道中提到，澳新食品标准局(FSANZ)对此表示，纳米羟磷灰石，无论是针状还是矩形都能在胃里分解，而且它含有钙和磷酸盐，对婴儿有益，在奶粉配方中不存在安全隐患。

7月26日，雀巢中国接受《每日经济新闻》记者采访时，也辩解说：针状羟基磷灰石纳米粒子是纳米粒子的其中一种，在环境中天然存在。纳米羟磷灰石微粒也是天然存在于人的骨骼和牙齿中。当有钙和磷存在的时候，纳米羟磷灰石微粒也可以通过加工产生，二者均存在于牛奶中，是婴幼儿配方奶粉的必需成分。