图片来源:摄影记者 汤亚文/每日经济新闻
北京时间28日韩联社报道,韩国农林畜产食品部、韩国农水产食品流通公社(aT)24日发布的一份报告显示,以2016年为准,韩国成年人一年人均消费377杯咖啡,咖啡市场销售额超过6.4万亿韩元(约合人民币391亿元)。
报告显示,韩国咖啡市场销售额2014年为4.9022万亿韩元,2016年较2014年增长30.6%。咖啡市场销售总额中咖啡店的销售额占比达62.5%(4万亿韩元),较2014年猛增53.8%,带动了整个咖啡市场的发展。
农食品部方面分析认为,咖啡文化在韩国进一步普及,随着消费者对高端产品的需求日益增加,多种类型的咖啡店品牌进入市场,这些因素带动咖啡市场销售额大增。
资料图片:韩国人在咖啡店喝咖啡。(韩联社)
报告显示,2016年韩国咖啡的出口规模达1.8021亿美元,较十年前的水平翻番,同期进口规模增长3.8倍,达2.0442亿美元。但近两年,受到政治、经济等多种因素限制,对俄罗斯、南非、中国等韩国咖啡主要出口对象国的出口规模出现不同程度地减少,去年对华咖啡出口较2014年减少47.5%。在出口方面,速溶咖啡占整体的98.3%,主要出口国包括俄罗斯(25.4%)、中国(17.3%)和希腊(11.6%),对该三国的出口占整体的54.3%。
韩国咖啡产品市场规模2016年达2.4041万亿韩元, 其中咖啡饮料占比最高,达50.0%,其后是配方咖啡(37.9%)。2014年配方咖啡在咖啡产品中占比最高,达45.9%,而随着有越来越多人认为配方咖啡中的糖奶有害健康,加上产品线多样化,其占有率去年降至第二位。从韩国人喝咖啡的地点来看,最常在公司喝咖啡(34.1%),其次是自家(26.0%)和咖啡店(23.7%)。
资料图片:韩国人在超市挑选速溶咖啡。(韩联社)
2015年全球咖啡市场规模达1256亿美元,其中占比最高的是日本(30.9%),美国占17.2%,韩国为1.5%。
来源:新浪美股