应收账款过高遭深交所问询 佳隆股份：提高经销商信用额度所致

每经记者 金喆 每经编辑 宋思艰 

此前，因2016年应收账款等数据波动明显，佳隆股份（002495，SZ）收到了深交所的问询函。

4月22日，佳隆股份回复深交所称，公司2016年应收账款同比增长30%的主要原因是：2016年食品安全法的修订提高了调味品行业的市场准入门槛，将导致行业迎来洗牌。公司为抢占市场份额，适当加大了对经销商的信用额度。

《每日经济新闻》记者注意到，不仅佳隆股份，千禾味业、加加食品、中炬高新等多家调味品上市企业均在近日发布的年报中表示，优胜劣汰趋势日渐明显，行业集中度将不断提高。昨日（4月23日），加加食品董秘彭杰接受《每日经济新闻》记者采访时表示，目前调味品行业集中度比较低，但随着市场准入门槛提高和居民消费意识升级，生产不达标的小作坊将被淘汰，品牌化、健康化和高端化将是行业发展方向。

应收账款比重过高引深交所问询

佳隆股份年报显示，公司2016年实现营收2.98亿元，同比降10.69%；实现净利润0.32亿元，同比降18.39%。在业绩下滑的情况下，公司应收账款为1023.46万元，同比升30%；预收款项为892.49万元，同比降50.7%。

对于佳隆股份经营数据的波动，深交所近日发来问询函。4月22日，佳隆股份回复称，应收账款增长的原因是：公司为抢占市场份额，固化原有渠道、开拓新渠道，在报道期内适当加大了对经销商的信用额度。对于预收款项的减少，公司称，主要原因系物流和仓储效率提高，期末未执行订单下降所致。

除了应收账款和预收款项外，佳隆食品的现金流波动也比较大。《每日经济新闻》记者梳理2014~2016年年报发现，公司经营活动产生的现金流量净额分别为6487.68万元、1.34亿元和6036.51万元，2016年数据虽然比2015年减少了55%，但是和2014年的差异并不大。

佳隆股份表示，此项数据波动的原因是公司2015年加大了对以前年度货款的收款力度，同时大幅减少了存货备货规模，致使2015年经营性现金流净额较高。故而相较之下，2016年经营活动产生的现金流净额大幅下降。

调味品行业集中度将提高

2016年10月，国家食品药品监督管理总局起草了《中华人民共和国食品安全法实施条例（修订草案送审稿）》（以下简称《食品安全法》），也被业内史上“史上最严食品安全法”。佳隆股份在公告中表示，新修订的《食品安全法》强化了食品安全监督管理，提高了调味品行业的市场准入门槛，条例的实施将直接导致调味品行业迎来洗牌。

记者注意到，不仅佳隆股份，千禾味业、加加食品、中炬高新等多家调味品上市企业均在近日发布的年报中表示，优胜劣汰趋势日渐明显，行业集中度将不断提高。

对此，彭杰告诉记者，目前调味品行业集中度较低，企业生产质量参差不齐。但是随着新修订的食品安全法出台后，市场准入门槛将提高；同时，老百姓的消费意识提升，越来越关注调味品成分的安全性和健康性；另外，企业规模化生产降低了生产成本，小作坊的价格优势不再，生产不达标的小作坊将会被淘汰。

智研咨询发布的《2016～2022年中国调味品市场深度调查及发展前景预测报告》认为，调味品正进入大品牌竞争时代，卖方主导市场的历史早已一去不复返。整个行业即将面临一场由产品价格战到品牌价值战的转变。对于未来调味品行业的发展前景，彭杰则表示，企业应该注重品牌的建设，走健康和高端路线，注重添加剂的安全和外包装的美观。

（实习生刘仕聪对本文亦有贡献）