金字火腿作为火腿行业的龙头企业和发酵肉制品领航者，面对经济新常态，在产业结构调整和消费升级的大环境下，发扬传承千年的火腿美食文化，积极推进供给侧改革，调结构、去库存、抓转型，努力做精做强传统火腿主业。
同时，公司积极响应建设“健康中国”的号召，将医疗大健康产业作为转型升级的又一发展方向，着力打造医疗服务、互联网医疗、精准医疗、生物医药等医疗创新平台。
展望2017年，由衷希望全社会对于传统民族品牌与传统企业有更多的关注和支持，在税收政策与资源服务等方面给予传统企业更好的政策和扶持，在医疗体制改革方面能更多引导民营资本的参与，更好地实施混合所有制。——施延军
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