完整“猪周期”明显拉长 产能过剩或在2018年重现

每经记者 张雯

猪价在历史最高位运行已有月余。在养猪户大量补栏推动下，因产能再度过剩带来的亏损期或在2018年重现。

5月17日，在第七届中国养猪经济高峰论坛上，中国搜猪网首席分析师冯永辉指着一张2003年到2016年的猪价走势图说，“从2003年开始，涵盖了一个涨跌周期的完整猪周期时间分别是3年、4年、5年，明显看出从2013年持续到2015年的3年亏损期，已经使猪周期发生了变化。”

而这种周期变化的原因之一，即在于大型规模化养殖场的兴起，巨量资本足以抵抗一段时间的亏损，将去产能进程延迟，进而也拉长了亏损期。

冯永辉告诉《每日经济新闻》记者，“在当前生猪疯狂补栏的趋势下，产能过剩的局面或将在2018年集中出现，导致生猪进入亏损期，2019年或将出现深度亏损。”

规模化猪场有能力“硬抗”亏损

规模化猪场在国内的兴起，正在深刻改变中国生猪从养殖到市场整条产业链上的生态系统。

根据农业部对生猪规模养殖的定义，年出栏500头以上的养殖场被称为规模化养殖场。统计数据显示，2015年我国规模化养殖场(年出栏500头以上)生猪出栏占比44%。

2004年以来，生猪价格经历了3次明显波动。在最近一轮波动周期，价格下行阶段累计下跌44%；价格上行阶段，截至2016年3月已上涨70%。

冯永辉说，“现在进入了2003年以来的第四轮猪周期上涨区间，前一轮猪周期与此前两轮相比，最大的不同便在于它持续了近3年的猪价低谷期，也就是深度亏损期。”

在冯永辉看来，拉长猪价低谷期的原因在于规模化猪场的兴起，雄厚资本带来更强的“抵抗力”，由此也缺乏主动去产能的动力，在漫长的猪价低谷中总期待其他人去产能，从而让自己可以享受猪价回暖的红利。

在论坛现场，《每日经济新闻》记者遇到了吉林四平规模化生猪养殖户王国斌，他在3年猪价低谷期中遭受了100万元的损失，“我的猪场曾经有250头母猪，后来慢慢淘汰到现在剩下100头，前后损失了100万元，小散户、小规模的猪场，很多都撑不住就拆掉了。”

而另一方面，生猪养殖行业里超过一半的散户，又成了具有如此大起大落特点的中国“猪周期”的原因。

曾深入对比过中国、欧洲、美国生猪养殖的嘉吉投资有限公司中国区猪料技术研发经理陈英杰告诉《每日经济新闻》记者，“与美国相比，中国生猪业最大的特点就是具备那种看着行情好就随时揣着钱进入、行情不好又立刻离开的散户。在美国，养猪是这个农场家族延续几代的事情，很少有这种现象，虽然美国也存在猪周期的波动，但多数是因为疫情、天气等客观因素影响了供求，而在中国，常常是人为因素造成价格大起大落。”

分析未来中国生猪市场，博青生物总经理黄少军认为，散养户的淘汰是很快的，将来一定是寡头主导市场的格局。

产能过剩或在2018年重现

伴随猪价高飞的，便是养殖户们的大量补栏。

“去年这时候，一头仔猪价格是200元，现在一头仔猪超过了1000块钱，而仔猪的成本是300元，卖一头仔猪就能赚七八百。”王国斌说，“在疯狂‘追小猪’的氛围下，仔猪价格翻了数倍，然而依然挡不住疯狂补栏者的热情。”

“从仔猪养殖到可以屠宰，需要5个月的时间。”一位宁夏生猪养殖户告诉《每日经济新闻》记者，“而超过1000元的仔猪，育肥后需要起码卖到一斤9.5元的价格才可以保本，也就是说，现在疯狂补栏的人，赌的是5个月后也就是10月份猪价还能维持在9元~10元的高位。”

在《每日经济新闻》记者的随机采访中，也遇到了坚定补栏者和坚持不补栏者。

一位来自河北的养殖户称，“我们精确测算了成本和价格，按照一头猪养到300斤出栏计算，仔猪价格1000元，养殖成本1000元，那么即使在10月份猪价跌到8元，我们还是有几百元的利润空间。”

而坚持不补栏的养殖户则称，“见好就收，当前补栏如此疯狂，今年下半年并不会维持高价。”

冯永辉判断认为，“2017年的生猪价格或出现全年下行，2018年将出现产能过剩带来的亏损。如果去产能力度不够，深度亏损则可能在2019年出现。”