商务部：今年生猪价格将保持高位运行，但暴涨可能性不大

针对近期猪价上涨，商务部新闻发言人沈丹阳7日表示，此轮价格上涨是生猪市场的自身修复行为，随着生猪出栏逐步增加，市场供应将趋于平衡。预计2016年全年生猪价格将保持高位运行，但暴涨可能性不大。 经历近两年半的下跌周期后，近一年来猪肉价格总体呈震荡上行走势。据商务部监测数据，上周（3月28日-4月3日）全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤25.34元，比前一周上涨0.4%，创下2011年10月末以来新高。 沈丹阳在当日商务部召开的新闻发布会上说，本轮猪价上涨的主要原因是生猪供给减少，而供给减少的主要原因是由于前期生猪养殖长期亏损，因此此次价格上涨也可以看做是生猪市场一种自身修复行为。 他指出，随着养猪预期效益变好，养殖户扩栏补栏，后期生猪出栏逐步增加，市场供应将趋于平衡。预计2016年全年生猪价格将保持高位运行，但暴涨的可能性不大。 “当前生猪出栏价格尚未突破历史高点。”沈丹阳说，从商务部掌握的数据看，上轮周期的生猪出栏价格高点出现在2011年9月7日，为20.21元／公斤，比今年3月份价格高点高6.8%。 沈丹阳表示，对猪肉价格的上涨必须高度重视。商务部将进一步加大市场监测力度，及时发布市场供需和价格变化信息，引导养殖、加工企业根据市场需求合理补栏，保障市场供应。