水稻抗性之谜：为何高产容易高抗难？

◎每经记者 吴泽鹏

“两优0293”事件后，袁隆平曾发声表示超级稻并非“重产不重质”，他直言“这次在安徽出了点小问题，不能说超级稻都有问题。”

但此言论随即遭到反击，有公开言论质疑：“超级稻只是‘出了点小问题’吗？科学从来都不会对“小问题”掉以轻心；今天，我们既无需对超级稻落井下石，但更要正视类似超级稻领域那些并不太小的‘小问题’。”

《每日经济新闻》记者采访了解到，在抗稻瘟病方面，超级稻并不“超级”，高抗的品种很少（农业部对水稻的稻瘟病抗性共分为9级评定指标，级别越低，抗性越高，最低为高抗；反之，抗性就越低，最高为高感）。

此外，“抗性”并不是超级稻的专利，虽然认定超级稻的指标包括抗性，但对于抗性指标的要求仅为抗当地1种到2种主要病虫害，并未针对稻瘟病作出规定。

高产但不高抗？

安徽“两优0293”水稻减产绝收事件最后的调查结果显示，去年8月，安徽时值持续阴雨、寡照、气温低于常年同期，导致“两优0293”水稻品种稻瘟病发生特别严重，造成大面积减产绝收。

随后，关于超级稻的争议持续不断。其中，质疑声最多的便是“超级稻重产不重质”、“高产但不高抗”。

10月9日，袁隆平在署名文章中也表示，超级稻从来不是十全十美，“近期出现的质疑也暴露了超级稻本身存在的一些问题，比如其对病虫害尤其是稻瘟病的抵抗性还不甚理想。”

1996年农业部立项“中国超级稻”育种计划，目前超级稻品种已经进化到第四期。截至今年4月，全国累计通过农业部认定的超级稻共118个品种。

国家水稻数据中心数据显示，在118个超级稻品种中，对稻瘟病达到抗、中抗的品种均有6个，达到高抗的品种仅有1个。另一方面，对稻瘟病抗性显示为感的品种有4个，显示为中感的品种达到18个，显示为高感的品种也达到13个之多。其余品种在“特征特性”中未对稻瘟病抗性具体描述。“水稻的抗性很难达到抗或者高抗，这其中一个原因是品种审定对抗性的标准要求过高。”广东茂名一种企副总告诉记者，对于育种者而言，其目标都是培育高产、高质的种子，“但标准太高，像你以姚明作为身高标准，我们就算长到1.8米，那还是达不到要求的，还是矮子。”

据了解，稻瘟病在广东的发生率最高，在品种审定的过程中，对稻瘟病的抗性要求也最为严格，2014年，广东省品种审定委员会共审定水稻品种48个，抗性及以上品种达到了25个，但高抗稻瘟病品种占的比例依然很少。

抗性要求未明确稻瘟病

稻瘟病被称为水稻的“癌症”，为何又有一批对其表现为感、中感甚至高感的水稻品种能够通过审定，从而成为超级稻？

据《超级稻品种确认办法》（农办科【2008】38号）规定，超级稻品种在产量、品质和抗性等方面都有具体的指标要求。农业部通过认定，对达到各项指标的品种确认为“超级稻”品种。

值得注意的是，该办法中对抗性指标的要求仅为“抗当地1-2种主要病虫害”，并没有针对稻瘟病提出具体要求。

前述种业公司负责人就表示，虽然《超级稻品种确认办法》中有提到抗性，但具体操作中，往往只参考产量及生产应用面积。

记者还了解到，稻瘟病的发生原因较为复杂，即使水稻品种在审定时达到了抗甚至更高水准，但也存在因抗性下降、外界环境变换等原因从而引发稻瘟病的的危险。

“所谓抗性，例如抗稻瘟病在这个省表现为抗的品种，到外省，也不一定100%都抗，另外不同品种的抗性，年度间也会有所差异。”某水稻研究院育种研究者告诉记者。

此外，据华南某水稻研究所所长介绍，田间的致病病菌无时不处在变化之中，这给育种带来了一定难度，“这块田里致病的病菌有很多种生理小种，例如A群、B群、C群、D群、H群等，刚开始几年，田里主要有A群、B群，而该品种水稻刚好是对A、B群表现为抗的，但种种植几造后，不抗的生理小种如C、D，H等群的比例就会越来越多，最终导致该品种就有原来的抗变成感病了。”