金箔酒起底：价格超茅台 添加上限0.01克成本仅2元

每经记者 董来孝康 发自北京

金箔入酒的消息最近几日刷爆了朋友圈，一些爱酒人士更是直言：我们不喝！对于业内外争议颇多的此项征求意见究竟还会否持续，到底是谁最希望在酒里加上金箔？《每日经济新闻》记者展开了调查。

2月3日，国家食品安全风险评估中心在其官网上表示，是有申请人向国家卫计委提交金箔作为食品添加剂新品种的申请，但没有提及申请人具体是谁。老白干酒、金种子酒和五粮液等上市酒企向《每日经济新闻》记者表示，并没有向国家卫计委提交关于金箔作为白酒食品添加剂的申请。

五粮液最大经销商银基集团相关负责人表示，提出这样的申请应该来自三线酒企和一些地方小酒厂，因在其他方面无法与名酒厂竞争，只能另辟蹊径，寻找炒作的卖点。

上市酒企表示很突然

2月3日，国家卫计委宣传司司长、新闻发言人毛群安表示，他对这份函引发的热议也表示始料未及，称国家卫计委正就此做一个来龙去脉的解释，将会在官网上发布。

《每日经济新闻》记者今日致电国家卫计委宣传司，得到的回复是，国家食品安全风险评估中心官网是有一个消息，可以看一下，没有问题。

目前业内外人士最关注的问题之一是，到底是谁向国家卫计委提交金箔作为食品添加剂新品种的申请？

本报记者分别联系了茅台、五粮液、老白干等多家上市酒企。

茅台董秘办工作人员表示，也是第一次听说金箔入酒的消息。金种子酒董秘办工作人员表示，并不清楚，随后其质监部门人员坦言，据其个人所知并没有提出申请。

五粮液董秘办工作人员则明确表示，并没有提出类似申请，按照白酒行业协会的说法，白酒是不需要添加金箔，整个白酒行业都表示很突然。

老干白酒董秘办工作人员也直言，没有向国家卫计委提出金箔作为白酒食品添加剂的申请。

当被记者问道：“若金箔作为白酒食品添加剂获得通过，是否会生产金箔酒？”时，茅台和老白干酒董秘办工作人员均表示不清楚。五粮液董秘办工作人员则坦言，并没有生产计划。

“提出申请的应该是中小酒企，不会是五粮液这样的大酒企，因为在目前行业形势不好的情况下，一些中小酒企把金箔酒作为一棵救命稻草，借此起到功能性、收藏性和价值性的作用。”中国食品商务研究员朱丹蓬向《每日经济新闻》记者坦言。

金箔酒市场1亿元？

白酒资深专家铁犁向《每日经济新闻》记者介绍，目前国内金箔酒市场规模大致估计在1亿元左右，占整个白酒市场的比例不足千分之一，上世纪90年代很多酒企都生产过金箔酒，目前仍有一些中小酒企在生产，国际卫计委此次发函更多地是出于消费者安全的考虑，规范金箔酒生产。

酒类营销专家杜志国也表示，金箔酒这种产品和工艺在大陆存在时间已久，但并非首创，而是模仿台湾金门高粱酒的运作模式。

资料显示，金门高粱酒在我国台湾地区白酒市场占有率达80%。2004年在厦门成立全资子公司金门酒厂（厦门）贸易有限公司（以下简称“厦门金酒”）。厦门金酒官网上产品中心中确有一款金箔酒，容量为750ml，56度，是2006年限量发行，暂不进口。该款产品介绍显示，将黄金解离成小于十亿分之一的粒子，在磊晶为片状结构，依最佳比例加入酒液中。

《每日经济新闻》记者致电金门高粱酒厦禾直营店，工作人员表示，金箔酒很早就没有卖了，是限量发售，以后也不生产了。

金门高粱酒高崎直营店工作人员则表示，金箔酒在大陆没有销售，之前只是限量发售，价格在3000元以上，但卖完就没有了，且在台湾地区市场上也很少找到。

本报记者随后拨打了另一家生产金箔酒的厂家——西安市糖酒集团有限公司西安酒厂（以下简称“西安酒厂”），该厂家于1992年研制出了秦涌牌金箔酒。该公司接听电话的工作人员表示，公司目前的金箔酒零售价1000多元，应该能在淘宝上买到，具体品牌可以在官网上查询。

另据媒体报道，位于南京的中国金箔艺术馆里有一种价值不菲的高档白酒在销售，这种白酒加入了真金打压而成的金箔，叫做“金箔酒”，一套礼盒3999元。

难道是因为金箔成本推高了金箔酒的价格嘛？

据一位大型黄金生产商的相关负责人介绍，按照相应生产工艺，500克装白酒添加金箔量最多0.01克，而目前99.99%黄金原料价格也就200多元，换言之，一瓶白酒新增黄金原料成本不过2元多钱。

从事生产金银箔产品的东莞市华颜装饰材料有限公司自称，近年来购买金箔作为食品原料的企业客户突然多了起来。公司工作人员告诉《每日经济新闻》记者，公司生产的一张金箔纸价格是5.5元，纯度为99.8%，但目前还没有金箔粉。

“目前制造金箔酒主要以区域性和二三线品牌为主，更多地是为了吸引消费者，作为营销的噱头，但从健康角度，由于金箔仍是重金属，与不同的酒混合在一起会产生不同的化学反应，所以不主张添加金箔。”朱丹蓬如上表示。

金种子酒质监部门工作人员告诉《每日经济新闻》记者，金箔加入到白酒中有点胡扯，从味道上也是不合适的。

另据了解，目前国内在推金箔酒的企业共计百家左右，但很少有将其作为重点产品来推广。“都在观望，大多数企业都不太看好，目前也没有成功的先例，属于冷门产品业务。究竟有无前景，还是一个有待观察的问题。”白酒专家赵义祥称。