双汇集团30年辉煌真如铁 如今迈步转型求增长

从1984年开始，双汇集团在董事长万隆的带领下走过了30年，双汇也成为世界肉制品行业的老大，年销售额也超过1300亿元。

在过去30年，双汇坚持走规模化发展、品牌化经营、产业化联动的市场创新之路，在产品创新、品牌建设、渠道发展、科技创新方面引领了行业发展，用30年的时间发展为“开创中国肉类品牌”的世界知名肉类加工企业。

30年后的2014年，双汇没有骄傲，而是以“归零心态”再次站到新起点，重新开启新的战略，在产品、渠道、营销等方面采取多项措施，积极拥抱新业态，谋求转型增长。

业内普遍认为，公司如果能充分利用自身的产能和布局优势，快速推进，有很大把握将肉制品的优势扩展为整体餐桌食品的优势。

30年铸就品质

30年来，双汇始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，实施产业化经营。以屠宰和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、物流配送、商业、外贸等，形成了主业突出、行业配套的产业集群，推动了企业持续快速发展。

30年来，双汇一直秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念，围绕“消费者的安全与健康高于一切，双汇品牌形象和信誉高于一切”的质量方针，铁腕抓质量，铁心保安全，把国际先进的ISO9001、HACCP、ISO22000、ISO14000等管理体系和信息化技术应用到供、产、存、运、销等各环节，不断完善质量和食品安全内控体系，实施动态管理，严把采购、生产、销售关，实行进厂原料批批检验、生猪在线头头检测、出厂产品批批检查，自觉接受消费者、媒体、政府等社会各界的监督，赢得了消费者的信赖。

30年来，双汇先后投入40多亿元，从欧美等发达国家引进先进的技术设备4000多台（套），通过消化、吸收和再创新，实现技术与国际接轨。双汇率先把冷鲜肉引入国内，实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”，实现了肉类的品牌化经营，结束了中国卖肉没有品牌的历史，开创了中国肉类品牌。

双汇坚持技术创新，建立了国家级的技术中心、博士后工作站，培育了600多人的产品研发队伍，围绕中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了1000多种的产品群，满足不同层次的消费需求，双汇肉制品、双汇冷鲜肉均是“中国名牌”产品，已成为广大消费者一日三餐首选的肉类品牌。

30年来，正是因为持之以恒的付出，双汇集团赢得了消费者喜爱和行业的认可。

在第十二届中国食品安全年会上，双汇被国家海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局和中国食品工业协会授予 “2014年度中国食品安全年会十强企业”、“2014年度中国食品安全年会科技创新先进单位”、“食品安全百家诚信示范单位”、“第十二届中国食品安全年会突出贡献单位”。董事长万隆荣获 “2014年度中国食品安全年会十大人物”、“2014年度中国食品安全年会科技创新优秀企业家”。

新战略新起点

30年辉煌真如铁，而今迈步从头越。今年以来，双汇应对目前行业变化与新常态，开始实施新的转型战略。

根据双汇方面的表述，实施“调结构、扩网络、促转型、上规模”战略，开始进行深度转型，不仅仅是产品的简单升级，而是配合包装设计、营销策划、渠道建设、终端销售等对整个品牌形象的提升,肉制品将从定位“休闲”扩充到“进家庭、上餐桌”。

在产品转型方面，双汇围绕开发新产品、改进老产品、升级产品包装三方面进行。在吸引消费者眼球的新产品上，双汇着力开发西式产品、厨房餐桌产品；在畅销不衰的老产品上，双汇将改进市场认可度高、具有培育潜力的老产品，如香辣香脆肠、Q趣儿等，继续引领市场潮流；在识别度颇高的产品包装上，双汇将通过整合升级现有高温产品包装、升级现有贴标低温产品包装等，激发产品的生机与活力，提升品牌形象。

在营销创新方面，双汇引入外部顶尖营销机构，对双汇低温产品和高温产品进行全方位的策划和设计；双汇在巩固完善母品牌的基础上，引进开拓子品牌，丰富优化副品牌，开展多品牌系列运作，对于高中低端的不同产品，使用不同的子品牌，完善品牌群的建设。

此外，双汇开始积极拥抱电商，近期双汇与国内电商巨头阿里巴巴频繁互动。有分析认为，双汇的电商销售平台也有望快速搭建，借助于集团强大的冷链物流、阿里本身的物流系统以及公司强大的品牌影响力，公司对国内冷鲜肉和肉制品行业的整合有望提速。

在渠道建设方面，双汇肉制品网点未来5年每年增加10万个以上。到2020年底形成总数超过130万个的销售网络，继续进行渠道下沉和渠道全覆盖；对现有渠道，通过做深、做透、做细、做专五大传统渠道；对团餐、配餐、酒店、连锁餐饮和特渠五大新渠道进行拓展，并对北京、上海、广州、深圳等大城市进行重点开发。

经过30年的发展，双汇集团做大了产业、做优了产品、做响了品牌，在传统的肉类工业中走出了一条新型的工业化道路。为地方经济和中国肉类行业作出突出贡献。未来的双汇，将充分利用国内外两种资源，两个市场，实现优势互补，协同效应，为全球消费者提供更加安全放心的产品，为世界肉类行业作出更大的贡献。