每日经济新闻

    那些藏身于“妖腻”角落的魔都美味

    新华网 2014-07-07 14:08

    在你居住的小区附近,或在你上下班路上偶尔经过。你身边有没有这样的小食店,隐藏在这座城市不易被人发现的犄角旮旯里,却能做出平价又好味的美食。即便桌椅简陋、油烟漫天、依旧让人乐此不疲。这些藏身在城市角落里的小店点缀了我们的日常生活,让我们在高大上的商业圈之外,用一点点钱就能换来。

    天井里的江湖地位阿大葱油饼

    地址:茂名南路159弄2号后门

    人均:3元一个

    阿大!这个名字入门级的吃货也都知道了吧。茂名南路上的那条小弄堂,一不小心,还就会错过。刚刚走进弄堂,就能闻到浓重的葱油饼香味。自家天井开了个小门,他就在这里做出了自己的“江湖地位”。

    揉面、涂油、加葱、加肉糜,然后双面煎、双面烤。一锅也只有十个饼。这里的葱油饼一天限量300个,卖完关门。排队,自然是少不了的,每次等到热腾腾的葱油,张开嘴就是一大口,葱油的香味和面饼的酥脆喷涌而出,真是太好吃了!

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