华润雪花一季度业绩扭亏 啤酒中高端市场争夺成为焦点

每经记者 郭梦仪 发自北京

华润创业（0291.HK）日前公布了2014年一季度业绩。根据一季度数据显示，今年华润创业营业收入418.12亿港元，净利润3.56亿港元，分别同比增长15.7%和减少30.5%，业绩下滑主要受到零售业务下滑及食品业务亏损的影响。

不过，华润创业的啤酒业务有所好转。一季报显示，华润雪花从去年同期2300万港元的亏损扭转成盈利600万港元。这是自2012年之后，啤酒业务在一季度的首次扭亏。不过，低毛利的情况依旧不容忽视。

其实在啤酒行业内，利润低已成为通病。而对于雪花来说，提高自身高端产品在产品结构中的占比，是提高自身毛利率的关键因素。中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《每日经济新闻》记者采访时则认为，雪花啤酒的扭亏，便是得益于其去年大力发展自身中高端产品。梁铭宣表示，未来华润雪花应该坚持此策略，在稳住市场份额的同时也锁定利润水平。

一季报数据显示，华润创业一季度啤酒销量同比上升12%，达到约257.5万吨，其中雪花单一品牌销量同比上升8%，达到约227.1万吨，占总销量约90%。而数据显示，今年一季度，全国啤酒产量为1097.3万吨。

对于前两年一季度的亏损，华润创业在当年季报中认为，受到整体经营成本包括主要原辅材料成本等普遍上升，且在市场竞争影响下适度增加促销和市场宣传费用的投入，导致本业务经营利润额的增速受压。

不过，梁铭宣认为，雪花的亏损主要源于雪花啤酒以中低端市场为主的战略。华润雪花最初是通过大规模并购来占领市场，产品也多集中在低端领域，而啤酒业竞争激烈，营销费用较高，因此华润雪花的利润水平并不令人满意。

对于这样的情况，雪花也有所行动。近几年华润不断加码纯生等中高端产品，如勇闯天涯和雪花纯生的推广，并注重品牌内涵建设，因此利润水平有所改善。