完达山还原问题原料拦截过程 西部乳业称已全部封存

每经记者 王霞 发自上海

继第一大乳企恒天然肉毒杆菌事件之后，新西兰第二大乳企西部乳业两批乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常，390公斤流入中国。记者了解到，国家质检总局已经暂停从西部乳业进口乳铁蛋白产品。

新西兰西部乳业昨日 （8月20日）在回应《每日经济新闻》记者采访时表示，西部乳业已经立即采取追踪和检疫的措施，有效将所有受影响的批次产品收回并送回在中国的仓库封存。没有任何的硝酸盐超标产品被销售到消费者当中，“我们相信，一旦该事件的调查结束和新的检测流程建立，中国政府将取消停止进口的禁令”。

记者通过采访了解到，硝酸盐含量异常的发现是由完达山一家分公司在原料入厂之前检验出来的，这意味着，此硝酸盐含量异常是由最后一层检验发现问题。

乳业分析师宋亮昨日向记者表示，乳品原料在产品出厂到进入下游生产企业，要经过层层检测，“这说明之前的检验也存在一定的问题和漏洞，但是具体是因为何种原因还很难说。”

涉事产品封存在中国仓库/

根据此前新西兰西部乳业首席执行官罗德·奎因的表述，这两个批次的乳铁蛋白硝酸盐含量超标，可能由加工厂使用的清洁剂残留造成。在出口前进行的公司例行检测中，这两批乳铁蛋白未检出问题，之后这些产品被运往中国。

完达山乳业公司副总经理余宁江昨日在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，该批产品只是进入了物流公司，尚未进入工厂，因此相关产品在发现问题时已经被退货，尚未进入生产环节。

记者了解到，产品合格后才能正式收货，此次查出问题的进口原料是在接受完达山一家分公司检测时被拦截下来的。

“这是公司第一次和西部乳业合作，公司每次都是通过公开招标的方式，只要产品能够达到公司的要求就可以。”余宁江表示，由于乳铁蛋白在德国、法国、美国等都有公司生产并出口到中国，因此公司有很多选择，之后公司是否还会与新西兰西部乳业合作还要看其产品是否符合公司的要求。

检测最后一关：完达山称分公司发现超标/

根据完达山方面的表述，完达山乳业双城分公司在对西部乳业公司的乳铁蛋白原料进行入厂检测时，检出硝酸盐含量异常，经第三方检测机构SGS公司验证后，完达山乳业对该批原料做退货处理，拦截在了生产加工环节之外。

根据乳业分析师宋亮提供的信息，奶粉原料生产企业从产品出厂，到进入下游生产企业的生产，要经过原料厂家的出厂检验、新西兰初级农业部委托新西兰国家实验室的检验，还要经过国家质检部门检验，然后再是下游企业原料入工厂前的检验。

“完达山对其检验是最后一层检验，之前经过层层检验没有检测出问题，说明也存在一定的问题，但是具体是因为何种原因还很难说。”宋亮说。

而对于具体的检测项目，记者了解到，进口奶粉的检测项目全部依据《国家食品安全标准》相关规定进行。除规定检测项目，国家质检总局每年还会召集专家制定 《进出口食品安全风险监控计划》，将部分未列入国标的检测项目单独成列，一些高发生概率的项目也会列入检测之中，乳品的硝酸盐含量就属于这一类型。

而对于该问题，记者昨日尝试采访国家质检总局相关部门，但是尚未联系到相关负责人。