海宁华联购物中心涉嫌用“地沟油”制月饼

每经记者 徐杰 发自浙江海宁

《每日经济新闻》记者从浙江海宁警方获悉，2013年6月，海宁市公安局接群众举报称：海宁市华联购物中心有限公司利用“地沟油”加工制作食品，该局立即成立专案组进行调查，经过一个多月的缜密侦查，已初步摸清了该案的相关线索，并于7月6日、18日对此案3名犯罪嫌疑人予以刑事拘留。

3名犯罪嫌疑人交代，2003年中秋以来，利用从农贸市场收购猪下脚料等废弃物，熬制提炼成 “地沟油”，并销售给华联公司，用于加工制作“肉月饼”的犯罪事实。

浙江海宁警方向 《每日经济新闻》记者表示，目前，该案还在进一步侦查当中。同时，该案与近期网上流传的海宁某肯德基将废油出售一事并无关联。

对于上述案件，昨日 （7月25日），华联购物中心管理层人员向《每日经济新闻》记者表示，因为该案件尚未定性，仍处于调查阶段，公司方面不便作出回应。该人员同时表示，公司以及涉案的员工不存在主观恶意。据其透露，涉案的两名员工对该案存有异议，已聘请相关律师进行辩护。

上述人员还称，所制作的月饼流向除了市场外，还有自己内部员工食用，制作月饼食品实质是亏钱的，主要是为了丰富公司的品种。据其介绍，月饼主要原料为鲜肉馅和面粉，油的使用量不大，公司中秋阶段使用到的油约合金额在3万元左右。

浙江省海宁市药监局相关分管负责人向记者表示，该案目前由公安机关在负责。此前，他们有参与介入该案，内容主要包括作为食品药品的主管部门，解决“地沟油”的有关法律法规以及司法解释、制作方法质量标准等。