"马肉风波"波及意大利 雀巢召回牛肉制品

据当地媒体１９日报道，全球最大食品企业雀巢因在其牛肉制品中发现马肉ＤＮＡ比例高于１％，决定在意大利召回该公司生产的相关产品。

据安莎社报道，雀巢向意大利相关部门报告了检测结果，并确认其“食品产品不存在安全问题”。此外，雀巢还在声明中表示将用“检测结果为１００％牛肉”的产品替换召回的产品。

今年１月，英国部分超市牛肉制品中混入马肉的消息曝光，此后事件不断发酵，多个欧洲国家卷入“挂牛头卖马肉”的风波之中。本月１５日，欧盟委员会召开特别会议批准立即对牛肉制品进行ＤＮＡ抽样检测。

在意大利，马肉是许多人餐桌上的普通菜肴，食用马肉尤其在南方十分盛行，一些大区有专门经营马肉的食品店，因此这次的马肉风波并未在当地造成不安或恐慌。有民众告诉记者，只要肉制品中不存在安全问题，食用掺有马肉的牛肉不会对自己造成不适感。