汉堡王第四季净利飙升94% 中国市场扩张艰难

每经记者 王霞 发自上海

同样被3G资本持股的美国快餐巨头汉堡王环球公司 (Burger King Worldwide)(NYSE：BKW)日前发布财报称，2012年第四季净盈利飙升94%，主要是由于开支下降，但营收大幅下滑。

汉堡王表示，其报告期内的总公司餐馆开支为1.612亿美元，较2011年同期的3.513亿美元大幅下降，受此影响，汉堡王报告期内的总运营成本下降了41%。数据显示，报告期内营收下降30%，至4.05亿美元，但仍高于分析师平均预期的3.75亿美元。系统范围的同店销售额增长2.7%，增幅大于上年同期的1.2%。

《每日经济新闻》记者了解到，2010年，汉堡王被3G资本以32.6亿美元收购。2012年6月，重组后的汉堡王重返纽交所，3G资本仍是其大股东，持股比例为71%。

事实上，汉堡王曾是仅次于麦当劳(MCD)的第二大汉堡连锁，但2012年被温迪餐厅(Wendy'sCo)超越。该公司希望通过新的营销战略和菜单改革来重新夺回亚军位置。

随着美国快餐市场竞争的日渐激烈，汉堡王正积极拓展国际市场以促进增长。该公司目前有将近一半的店面在美国以外。“整个快餐业去年就比较不好，并且经济形势不好，不少非快餐类企业调整策略也成为快餐行业的竞争对手。”龙腾资本投资总监王海蛟说，因此其营收下降是可以理解的。

同时，王海蛟认为，3G资本对于汉堡王的运作很可能并非长期持有，通过类似并购基金的做法，通过运作和经营改善使企业提高盈利。“很显然，重新上市汉堡王进行了一些改变，因为如果想长线持有，可能不会如此急于盈利。”

早在2005年，汉堡王进入中国之时，公司亚太区总裁SteveDeSutter曾公开向媒体表示，希望在5年到10年内，在全国开设1000家店。很显然，虽然汉堡王在2012年重新提千店计划，但距离这一目标还相差甚远。

汉堡王方面表示，目前在中国有近100家门店，并计划在未来5年里，在中国更多地区和城市增开门店。但是记者发现，已经进入中国市场数年的汉堡王无论是门店数量，还是品牌在消费者心目中的认知度，始终难敌对手。

众所周知，中国的洋快餐市场，已经早早被麦当劳和肯德基占领。目前，肯德基在中国内地的门店数量已经达到4000家，麦当劳也拥有了1600家左右的门店。而汉堡王产品的同质化以及知名度落后，都让其在华挑战麦当劳、肯德基显得尤为困难。

凌雁管理咨询首席咨询师林岳此前在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，汉堡王在2005年进入中国提出1000家的发展目标，当时快餐连锁行业发展迅猛而且空间很大，但是现在市场发生了翻天覆地的变化。“中国连锁餐饮已有增长放缓的迹象，很多大城市包括二三线城市已经非常饱和了。”