利乐：奇迹在梦想中诞生，在创新中实现

60年前，在瑞典利乐公司的实验室里，受命于公司总裁鲁宾·劳辛的艾力克·沃伦伯格在冥思苦想中发明了四面体包装，这一用料最省、卫生条件最好的包装开启了牛奶的纸包装时代，并风行全球，由此改写了世界包装史。

60年后的今天，在瑞典哥德堡举行的斯堪的纳维亚包装博览会上，利乐研发推出的最新开盖方式梦幻盖（DreamCap）凭借符合人体工学的设计和便于在途饮用的性能，荣获 “斯堪的纳维亚之星”（Scanstar）殊荣。

奇迹，往往在梦想中诞生，在创新中兑现。如今的利乐公司已经成为全球化食品加工与包装的完整解决方案供应商，包装形状也已经从最初单一的四面体，发展出利乐砖、利乐钻、利乐枕、利乐冠等形状各异的纸包装。“任何包装形式的出现都是为市场需求服务的。”的确如此，今天包装市场的千变万化，正印证了当年鲁宾·劳辛顺应潮流、锐意创新的经营理念。

创新是利乐不断前行的原动力

作为已有60年历程的瑞典企业，利乐公司目前业务已遍及全球170多个国家和地区，员工人数达2万多人。通过在竞争中不断进步和创新，利乐已经发展成为向牛奶、果汁、饮料和许多其它产品提供整套包装系统的大型供应商。

1991年，利乐的业务延伸至液态食品加工设备、厂房工程及干酪生产设备。今天，利乐能够向世界各地的食品生产企业提供一体化的食品加工设备、包装系统、分销系统、以及与这些系统相关联的技术咨询与培训、新产品开发与定位、市场培育与发展等全方位的高附加值 “软件”服务——利乐为客户提供的是系统化的整体解决方案。

20世纪60年代，利乐公司开创了无菌包装技术，将食物和包装材料与有害微生物隔离，使产品在无需防腐剂和冷藏的情况下能够保存数月时间，使全世界消费者安全、便利的获得营养食品成为可能。这项技术被美国食品技术研究所评为20世纪食品科技领域最伟大的革新。此后，利乐不断完善加工及包装系统安全标准，成为美国食品药品管理局等国际权威食品安全机构所倚重的合作伙伴。

“60年来，利乐公司一直秉承‘创新，让生活更美好’的理念”，利乐公司总裁兼首席执行官杨德森先生曾表示，“我们在产品、服务、环境保护、食品安全和社会公益等领域取得了有目共睹的成绩，改变了数以亿计人们的生活。”

“利乐式创新”理念多年来广受好评，创新文化已经融入利乐的企业基因。该公司每年将年销售额的约4%用于研发，在全球创立了11个研发中心。如今，利乐公司在液态及半流质食品的包装和加工领域拥有5100多个单项专利。

正是这种不断发掘市场需求，坚持创新，引领行业发展潮流与方向，一切体现以人为本的经营理念，推动了利乐的不断突破与进取，保持着市场领先的地位。利乐公司也因坚持创新投资战略，不断强化研发实力，为客户及消费者持续提供优质的产品与服务而享誉全球。

利乐创新源于时刻关注消费者需求

创新是企业的立业之本。经过60年的实践与积累，利乐深知创新始终是利乐不断前行的原动力，而这个原动力来自于利乐始终站在客户的角度考虑消费者的需求。了解研究消费者对包装的使用习惯以及未来的使用需求，是利乐创新始终不变的立足点。

宏观上说，利乐公司的产品销往各国市场，创新团队的触手也伸向全球各地，他们提取各个区域市场的包装使用情况报告，分析包装使用的全球趋势；微观上看，利乐的产品创新基于精准的市场调查并经过消费者测试后推出，能与消费者形成情感上的共鸣。以无菌利乐钻包装为例，其八面体的设计充分遵循了 “360度感官体验”的概念。研发时，无论是视觉、手感，还是使用便利性等，方方面面都要通过细致的消费者测试。利乐式创新正是充分了解消费者需求的创新，这无疑将帮助客户提升其产品消费体验，并增强其核心竞争力。

消费者需求一直是利乐创新设计的核心，利乐总部专门设有前端设计部门，在产品研发的前端阶段就充分将消费者需求纳入创新。更为鲜活的例子就是利乐最近获得“斯堪的纳维亚之星”大奖的梦幻盖，它是利乐专为在途饮用设计的，并全面融合了人体工程学理念，让消费者随时随地都能无忧享用美味饮品。

据悉，在梦幻盖研发前期，利乐在伦敦、米兰、纽约和上海等四个兼顾多元文化、代表风尚潮流的国际大都市进行了消费者调研。调研发现，伴随着城市化浪潮和中产阶级崛起，新型交通、通讯工具正改变着城市的发展进程——消费者生活半径持续扩大、生活节奏不断加快，享用饮品的时间、场所与方式也随之改变。伴随这一趋势，便利店型现代零售渠道遍布交通热点周边，“在途饮用”渐成年轻消费者首选。当“在途饮用”逐渐固化为消费习惯时，也对饮品的饮用触感、倾倒效果提出了进一步要求。

与此同时，设计团队还邀请消费者进入“消费者观察室”，全方位体验备选包装方案的外观、尺寸、便利性等。利乐研发工程师还深入地铁等在途饮用场合，进行包装的倾倒与开合实验，从而发掘最具人性化的开盖形式。这些精心之举最大限度地实现了梦幻盖设计的人性化，提供了出色的纸包装饮料饮用体验。梦幻盖全面融合人体工程学理念，其开盖高度、开口半径以及与唇部的接触脊线，均保证了与消费者面部和嘴唇的完美贴合，让消费者能够随心所欲的在途畅饮，并能更好地控制饮料的入唇流速，提供了绝佳的饮用体验。

正如斯堪的纳维亚包装博览会评委会在提名评语中认为的，“这款创新型开盖的研发符合消费者需求。经评委会与瑞典风湿病学会的共同测试，26毫米口径梦幻盖在饮用功能性和使用便利度方面都最大限度地满足了消费者需求。”

利乐见证并参与了中国液态食品行业发展

早在1979年，利乐就已进入中国市场。多年来，利乐一直遵循“与中国客户共同成长”的经营理念，见证并参与了中国液态食品行业的蓬勃发展。从上个世纪九十年代开始，利乐更是见证和参与了中国乳品工业的发展。

为了成为中国液态食品工业强有力的后盾，利乐在中国不断加大投资力度。目前，利乐在中国市场的累计投资已达37.6亿元人民币，在上海、北京和香港等主要城市设立了10余个分支机构，并建立了遍布全国的客户服务网络，在北京、佛山、昆山、呼和浩特开设了先进的包材生产厂，总生产能力始终走在客户需求之前。

而利乐在不断加大投资力度的同时，也将世界最先进的包装技术和理念引入中国市场，先后在北京成立了利乐全球最先进的设计转换中心，在上海建立了利乐中国技术研发及生产中心和利乐中国饮料研发中心。

随着2011年11月利乐中国饮料产品研发中心在上海的正式开幕，该中心致力于为乳品饮料企业提供饮料产品研发服务，降低其研发成本，缩短研发周期，以应对乳品饮料市场日益多元的需求。利乐表示，该中心是利乐凝聚全球智慧，整合行业资源，为中国市场量身打造的最新重量级研发机构。它的成立不但立足国内市场趋势及消费者需求，更放眼长远，力图帮助客户跃升竞争层面，以创新逐鹿全球饮料市场。

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