五得利发声明否认添加 称“小麦本身含有硼”

每经网快讯（实习记者彭小东发自成都）今天上午，五得利面粉集团发表声明否认面粉“硼砂门”，称其所有产品是安全的、健康的。而且，目前未接到任何部门的产品不合格书面通知，也未接到任何一家检验机构的产品不合格检验报告。

声明表示，小麦本身含有硼，硼元素天然存在于各类农产品中，如大米、豆类、小麦肉类、水果和蔬菜均含有硼，且因地域不同而含量不同。而我国小麦粉不同地区的硼含量从0-1.46mg/kg不等。（详见卫生部、中国疾病预防控制中心主办的《卫生研究》2011年第4期刊登的中国工程院院士陈君石等专家撰写的《中国12省市部分食品中硼本底含量调查及居民摄入量初估》）昨日下午，财新网报道称，五得利面粉涉嫌添加硼砂被查，其位于河北衡水深州和保定雄县的工厂一度被勒令停工。

据了解，9月19日，在邯郸市政府门户网站刊登过一则由邯郸市工商局发布的，题为《武安市工商局迅速清查不合格面粉问题》的消息。不过，目前该消息已被删除，仅留下百度快照证明其确实存在过。

财新网在《五得利面粉涉嫌添加硼砂被查（更新）》一文中称，上述消息同时表示，“截至目前，辖区未发现有销售通知中所列的不合格面粉”。

据财新网报道，河北省保定市雄县工商局一名工作人员称，五得利面粉企业由于不满查处结果，已申请复检。目前河北省工商局、质监局已允许其恢复生产。

不过，河北邯郸市质监局新闻处昨日向《每日经济新闻》记者表示，目前该局并没有接到任何有关五得利面粉质量问题的文件和通知，“五得利面粉并没有添加硼砂，工厂也没有出现勒令停工的情况。”

五得利集团对“硼砂门”似乎也是一头雾水。该集团市场部相关负责人告诉《每日经济新闻》记者，公司目前没有接到任何部门查封消息，“要不是从网上看到这篇报道，我们都不知道这件事。”他们回应称，八成以上的面粉都被用做馒头，加硼砂是让面粉口感爽滑，但做馒头不松软蓬松，无益于销售。

据五得利面粉集团官网显示，五得利是全国面粉行业唯一一家入选中国制造业500强榜单的企业，市场占有率达到9.36%，2011年度全国市场同类产品销量第一名，销售额达到121亿元。

因市场份额巨大，“面粉老大遭遇‘硼砂门’”的消息一出，五得利面粉集团就被推上了舆论的风口浪尖。

《每日经济新闻》记者发现，该公司昨日出具的一份由河北省食品质量监督检验研究院9月17日提供的硼元素质检报告显示，报告质检对象为深州工厂，17种小麦粉及小麦原粮中均未检出硼元素。

《中国12省市部分食品中硼本底含量调查及居民摄入量初估》显示，陈君石等专家认为，若食品中不存在违法添加硼的现象，我国居民硼的摄入量基本处于安全范围。

五得利还在声明中表示，质监部门抽检及该集团深州、雄县公司送检的面粉、小麦，经《河北省食品质量监督检验研究院》、《保定市食品质量安全监督检验中心》检验，均未发现问题。目前五得利所有子公司均保持正常的生产与销售。