高端白酒走向“碎片化” 茅台发力中端抢市场

每经记者 王霞 发自上海

日前，贵州茅台股份有限公司（以下简称贵州茅台）旗下中高端品牌“汉酱”在沪上市，其市场价位799元，位于飞天茅台和茅台王子酒之间。茅台方面介绍，汉酱酒产品定位为仅次于贵州茅台酒酱香型白酒，目标直指次高端市场。

业内专家表示，茅台此次推出次高端产品意在补充其产品线价位空白，而且目前高端白酒增速放缓，各省都在力推本土高端品牌，高端白酒也有“碎片化”倾向，茅台高端品牌正在受到冲击。

而对于此次推出的中端产品是否会对茅台高端产品产生一定的替代作用的忧虑，肖竹青在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，之前习惯茅台高端产品的消费者不会轻易改喝其中端产品。

白酒营销专家肖竹青向《每日经济新闻》表示，茅台之所以陆续推出汉酱、仁酒等品牌，主要是为了抢占市场份额。“现在销量10亿以上的酒厂基本都在扩大产能，但五年以后产能释放后，产能过剩导致出现拐点后行业格局可能会变化。所以现在主要是为了未来，占据市场，在产能释放的时候会有出口。”

高端白酒“碎片化”

记者了解到，去年5月份，汉酱酒在就已经陆续进入各地山东、河南、山西等20多个省市自治区的市场，然而时隔一年，汉酱酒才辗转进入上海市场。茅台集团名誉董事长季克良介绍，汉酱酒产品定位为仅次于贵州茅台酒酱香型白酒，目标直指次高端市场。

同时记者了解到，从去年汉酱酒推向市场以来，其销售额已经超过了10亿元。而在上海新上市的这款酒售价为799元，基本上是超高端飞天茅台酒价格的一半，后者的价格在1500左右。

上海市国际酒业交易中心总裁李雯峰在接受《每日经济新闻》采访时表示，茅台之所以推出汉酱酒一个重要的原因是因为其茅台酒在政务消费方面受阻，也就意味着其1000元以上的酒发展相对放缓。

“飞天茅台产品提升价格至1000元以上之后，以前茅台、五粮液所占据的800元上下的价格区间成为真空地带。因此为了填充和占据这一价格带，同时延伸和壮大茅台的产品线。”方正证券酒类分析师张保平告诉记者。

白酒营销专家肖竹青向记者表示，现在高端白酒正在走向“碎片化”。之前消费集中在茅台、五粮液等品牌上，而现在各省都在力推自己酒厂的高端品牌。“不少省份都有批文必须喝自己的超高端产品，因此茅台的高端品牌正在受到不小冲击。”

由于高端白酒的市场表现欠佳，次高端白酒已成为当前政务、商务用酒的新趋势。“从目前来看，白酒品牌竞争的价位段也开始下移，慢慢转移到1000块钱以下的部分。但是是否会一直是趋势还不一定。”李雯峰说。

但是记者了解到，虽然汉酱酒上市一年取得了超过10亿元的销量，未来能够成为茅台的主力尚不得知。“面对茅台主品牌飞天茅台100多个亿的销量，汉酱酒作为一个新品牌可能需要很长一段市场导入时间，短期的销量也无法与主品牌匹敌。” 张保平告诉记者。

白酒行业或面临洗牌

“未来300到800档，甚至是到1000元的档位可能都是其竞争档位，包括洋河、山西汾酒、水井坊等品牌。”张保平表示，“但是从目前来看，还没有对以上品牌造成很大的冲击，但是加剧这一价位的白酒竞争程度，主要原因是这个档位的市场容量比较大，品牌也相对较多，之后会有怎样的影响，还是要看其发展。”

在李雯峰看来，茅台推出的汉酱酒可能主要针对商务市场，由于商务市场的价位基本在1000元以下，五粮液可能会将价格下调，因为茅台的加入可能会抢占一部分商务宴请市场份额。

搜狐健康数据显示，现在在商务宴请众五粮液占比36%，紧接着是泸州老窖、茅台，分别占比17.2%、15.7%。

肖竹青在接受《每日经济新闻》记者采访时表示中国白酒消费呈“哑铃”状况，两头大中间小，茅台推的汉酱酒主要是中端在发力，而现在终端市场主要是地方名酒比如湖南酒鬼等占据了大部分市场，所以推出这个酒主要是抢占这一段的市场份额。五年之后，中国的白酒市场会更大，现在谁抢到份额，谁在未来就是赢家。

记者了解到，包括茅台、郎酒、洋河在内的多家酒厂都在进行产能的扩张，而茅台在此前更是斥资200亿元，以期在未来产量扩大近一倍。而茅台也在力推其旗下习酒等子品牌，而在今年5月份又推出针对中端市场的仁酒。

“现在酒厂的日子很好过，供不应求。但五年之后，酒厂产能释放后，一定是产能过剩到行业拐点，竞争会更加激烈，行业格局可能会变化。所以现在主要是为了未来，占据市场，在产能释放的时候会有出口。”肖竹青表示。

“全国性品牌可能竞争会多一些，而区域性品牌会和全国性品牌竞争，很难说哪两个牌子谁赢谁输。”李雯峰在接受《每日经济新闻》记者采访时表示。