每经记者 金微 查道坤发自北京、南京
近日，牡丹江市金源粮油公司重新发出了久违的机器轰鸣声。8月初，这里还是一片冷清。
8月11月，央视报道称，由于原料紧缺，黑龙江90%的豆油压榨企业处于停工状态。不过受食用油、豆粕价格上涨的影响，最近黑龙江油脂企业陆续传出复工的消息，包括金源粮油在内的越来越多的企业开始运转起来。
黑龙江大豆协会副秘书长王小语在接受《每日经济新闻》记者采访时说，现在能复工的企业都复工了，黑龙江150多家油企已有两成左右复工，“虽然是维持饥一顿饱一顿的局面，但能开工就很不错。”记者采访到哈尔滨、牡丹江的两家油脂厂，其负责人也证实已有“部分企业开始复工”。
部分大豆压榨企业复工
8月，黑龙江牡丹江地区国储开始陆续拍卖大豆，牡丹江市金源粮油公司总经理李玉涛分别以4300元/吨、4400元/吨、4500元/吨的价格从当地国储拍卖会拿到了共20000吨大豆。
让李玉涛感到意外的是，每次参加拍卖，拍卖价格都蹭蹭蹭地上涨，早先拍价为3960元/吨，但一个月内，企业拍到的价格已从4200元涨到了4700元。
不过这个价格仍然低于进口大豆。以9月18日为例，国际进口到岸的转基因大豆价格普遍在5100元/吨左右，比年初的3800元/吨提高了30%。
进入8月，受美国天气干旱的影响，芝加哥大豆及豆粕期货价格创历史新高，我国大豆和豆粕期货现货市场也随之上扬，原料上涨迅速传导到食用油和豆粕上，这给大豆压榨企业提供了利润空间。记者了解到，在压榨企业中，豆油占企业收入的30％，豆粕则占60％多。
“我养了十几年猪了，但是今天豆粕价格的上涨是我没有预料到的，最近3个月价格涨得太厉害，比去年的价格甚至贵出了将近一倍。”南京江宁养猪专业户宋师傅对《每日经济新闻》记者说。
据公开资料显示，今年以来作为饲养生猪主要原料之一的豆粕价格不断上涨，特别是进入6月份以来涨势更为恐怖，每吨涨幅将近1300元。记者查询到的商务部对国际市场商品价格监测结果显示，大豆主产大国巴西和美国豆粕价格从6月份开始便一路高涨，其中巴西豆粕现货价格643美元元/吨，相对于6月份之前价格，涨幅达187美元/吨。
国际豆粕价格的飙升，也直接带动了国内市场价格的走高，以江苏南通豆粕市场批发价4520元/吨为例，相对于6月份的价格，每吨涨幅达到1200元。
卓创资讯分析师张兰兰在接受记者采访时说，国际大豆上涨，对油脂企业有利有弊，弊的一面是加工成本高，但原料上涨会带动豆油和豆粕跟涨，在原料走高的同时，产品价格也有提升，抵消后豆企还是盈利的，“豆企整体盈利空间明显改善”。
进口大豆与国产大豆的价差，食用油价和豆粕价格的上涨给了黑龙江油脂企业复工的契机。李玉涛说：“黑龙江生产的50%的油需要出省销售，油价影响利润，尤其是豆粕，如果外省豆粕的价格比我们高，我们也容易销售出去。”
据媒体报道，2011年黑龙江88家大豆年加工能力在200吨以上的产能有1470万吨，但全年实际大豆加工量才300万吨，只有实际产能的1/5。这几年，大部分企业基本处于停产半停产状态，但是随着黑龙江豆企利润空间的隐现，一些企业均加大力度生产。
利润空间依然不大
由于大豆拍卖的价格不同，因此企业盈利有高有低。
记者了解到，国产大豆出油率是16.5%，另有79%是豆粕。按照李玉涛的估计，如果大豆出油率在16%左右，他拍到的每吨大豆可盈利100元。不过，这次他拍到的是2009年的大豆，出油率实际只有14%，利润就难以得到保证。
黑龙江省龙江福粮油公司宋胜斌在接受 《每日经济新闻》记者采访时说，工厂七八月就开始生产了，那时大豆便宜，企业还可以盈利，但现在拍卖价格太高了，有的企业到库价格达4900元/吨，这个价格企业会赔钱。
张兰兰说，8月国产大豆压榨企业总体盈利情况良好，上周国产大豆压榨企业周均盈利空间在245元/吨，进口大豆压榨企业周均31.57元/吨，进口大豆压榨企业因进口成本高，盈利空间被压缩，“截至到8月31日，国产大豆压榨毛利在423元/吨，进口大豆压榨毛利出现一定亏损，在20元/吨左右”。
不过，国储大豆拍卖带给压榨企业的利润前景尚不明朗。
据黑龙江大豆协会的统计，据近两年的情况，黑龙江大豆年产量在500万吨左右，其中约一半交给国家临时储备，四分之一运往省外做食品加工，最后约有100多万吨供给省内加工企业。按照这一比例，国储大豆拍卖的大豆难以保证当地企业的需求。
此外，目前参与国储大豆拍卖的企业不仅有黑龙江豆企，数家压榨企业负责人表示，大豆拍卖价格已不是这些企业能决定的，竞争的还包括个体户、粮食加工厂，还有外省企业，还有实力巨大的外资。
此外，国产大豆收购价格也开始出现恢复性上涨。进入9月，黑龙江大豆已经开始零星进入收割状态，收购价格在2.2元/斤，比去年每斤涨了2毛钱。不过王小语认为，豆油价格上升带动国产大豆价格上升，是个好势头，这有利于增加豆农种植的积极性。
还得看国际豆价“脸色”
王小语表示，无论是豆企还是豆农，都会受到国际大豆价格的影响。
由于受国际进口大豆的冲击，黑龙江大豆种植面积正逐年萎缩。2010年、2011年和2012年连续3年大豆种植面积均缩减1000多万亩，分别为6470万亩、5193万亩和4000万亩。
今年国际大豆价格走高的局面能否助推我国农民种豆的积极性、遏制大豆面积下滑的局面？李玉涛说，农民种豆的积极性要到来年3月份才看得出来，还有七八个月的时间，“后期如果国际大豆价格下跌，农民的积极性依然不高”。
在王小语看来，黑龙江油企像是在“押宝”，两个月前国储大豆拍卖价格只有3800元/吨左右，以这个价格，企业现在是有利润的，目前大豆价格涨到了4700元/吨、4800元/吨，如果近期豆粕价格下跌，企业会面临亏损。
由于我国大豆市场大量依赖进口，导致价格大起大落。王小语介绍，黑龙江省大豆协会目前正召集加工企业和大豆行业人士研究对策，寻找下一步继续引导国产大豆的良性发展之路，“希望国家对于国产大豆全行业链条给以支持，尤其是对豆农给以补贴，只有这样国产大豆才能可持续发展。”
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