古井贡酒公告澄清“酒精勾兑”传闻

每经网北京8月27日电（每经记者 赵春燕）  今日，古井贡酒发布澄清公告，针对4600万酒精采购额被疑用于酒精勾兑的传闻进行澄清。

在日前报道中，古井贡酒中报披露其从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精4551.49万元，折算约为6596吨，因此其部分产品被疑采用酒精勾兑，其主导产品古井贡酒年份原浆系列也被怀疑是否添加了食用酒精。另外，在古井贡酒接受媒体采访时称，食用酒精用于低端酒勾兑，但其公司采购使用酒精金额大于其半年报中披露的低档酒成本，故该公司其余产品部分酒精使用情况依旧成谜。

针对传闻，古井贡酒在公告中一一澄清称，在酿酒工艺上采用两种方式，其中古井贡酒及年份原浆系列均按照古井贡酒传统工艺纯粮固态发酵生产，均未添加食用酒精等任何外来发酵物质；为了满足消费者的不同消费需求，公司部分低端产品采用固液法生产。两种方式均完全符合国家标准。

另据古井贡酒公告，其半年度报告中反映的食用酒精采购金额大于低档酒的成本是因为按照公司固液法白酒生产工艺，为了确保产品品质，基酒调制后必须经过一定周期储存形成的库存所致。