记者从5月15日召开的全省食品安全信息发布会上获悉，截至目前，全省已出动执法人员1200余人次，检查乳制品、方便面、肉制品、果汁、果冻、糖果、冷冻饮品、粉条等各类食品生产企业720余家，尚未发现使用工业明胶加工食品违法行为。
今年一季度，全省农产品例行监测合格率保持在96%以上，畜产品瘦肉精未检出；抽查了31家企业生产的60个批次的乳制品，液体乳、乳粉、婴幼儿配方乳粉等安全指标全部符合标准；抽查了51家企业生产的69个批次的肉制品，发现6批次产品不符合标准的规定，不合格项涉及标签、山梨酸、亚硝酸盐等项目；抽查11家企业生产的23个批次的酒类食品，发现13批次产品不符合标准的规定，不合格项涉及酒精度、非糖固形物、氨基酸态氮、安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、标签和菌落总数等项目；抽查72家企业生产的107个批次的炒货及坚果制品，发现有8批次产品不符合标准的规定，不合格项涉及糖精钠、菌落总数、大肠菌群、标签等项目；抽查饮用水、调味品、干制红枣、小米、南瓜子、糕点等食品334批次，不合格25批次，不合格项目主要有：酱油中氨基酸态氮、食醋中的总酸量、干制红枣中的感官和水分、糕点中大肠菌群等。（记者车喜韵实习生冯飞）
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