引入中检集团作为独立监督机构，真能保障双汇的食品安全吗？昨日，《每日经济新闻》记者采访了该集团副董事长崔磊。
据悉，中国检验认证（集团）有限公司是经国务院批准成立，在国家工商总局登记注册，唯一带“中国”字头以“检验、鉴定、认证、测试”为主业的跨国检验认证机构。崔磊不愿介绍公司投资方和股东。
“你们和官方检测有何差别？”面对记者的提问，崔磊表示，集团坚持“检验、认证、测试”三大原则，反复操作，为服务商提供真实的检测数据。对于“之前是否在大型超市检测双汇的‘瘦肉精’”，崔磊说，“那要问超市。我们负责提供真实的检测结果，不负责披露信息，更不会像政府那样制定市场规则，规范市场秩序。”
崔磊称，将从五个方面展开对双汇的工作：一、根据产品特点，制定检测标准；二、根据标准，执行检测；三、制定双汇食品评审规则；四、培训员工；五、提供技术支持和指导。
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