上海：马路菜市回归打败标准摊位

每经记者  张娟娟  发自上海

        同样一种菜，标准化菜市场的价格要比“马路”市场贵20%以上。《每日经济新闻》记者近日发现，随着菜价的持续攀升，上海“马路”市场越来越受到市民的青睐，并已影响到标准化菜市场的生意，部分菜市场甚至面临亏本关门的尴尬。

价格便宜20%

        近日，家住上海杨浦区嫩江路附近的程阿姨发现，自家小区周围俨然成了一个露天集市，每天清晨开始，通往小区出口的唯一一条主干道被形形色色的商贩所占据。

        昨日（11月16日）上午8点，记者来到该小区，看到在这条长100米左右、宽10米左右的道路上，“马路”市场几乎占据了半壁江山，只留出一条狭窄的过道让居民出入，可谓人声鼎沸，途经的车辆几乎寸步难行。

        “这条路以前很幽静，最多也就周末的时候有个别商贩来摆摊，可最近每天都有这么多商贩从早到晚扎在这里。”居民王先生告诉记者。

        形成鲜明对比的是，在这处“马路”市场仅几步之遥的一家标准化菜市场里，顾客却非常稀少。记者比较发现，同样一种菜，标准菜市场里卖得要比外面“马路”市场贵20%以上。“我们一个月摊位费就要500～1000元，怎么可能做得过他们。”一位摊主说。

        “最近菜价涨得这么厉害，当然是谁便宜买谁的了。”程阿姨表示，虽然  “马路”市场有些影响居民出行，扰乱小区秩序，但由于价格的确便宜不少，所以很受居民的欢迎，尤其是老年人。

减免租金控制菜价

        上午10点，记者又来到位于宜山路附近的一家标准化菜市场，发现菜场内顾客也同样非常少。“这里生意一直不太好，加上同行竞争激烈，光卖豆制品的就有5家，生意很难做。”一位卖豆制品的摊主说。

        此外，近日菜价持续走高也给菜市场的生意带来不小的影响。“蔬菜里面西红柿涨得最厉害，以前卖3块多，现在进价都要3.5元一斤。”一位卖蔬菜的摊主告诉记者，“芹菜、萝卜也涨得比较多，大约涨了30%。”

        记者从该菜市场负责人处获悉，为了减轻摊主负担，控制菜价上涨，增加人流量，该菜场不久前对摊位租金进行了减免，如1.5平方米到1.8平方米左右摊位的租金从原来的600元减至500元。此外，该菜场还成立了帮困基金，用以补贴参与市场促销活动的摊主们。

        记者获悉，徐汇区于上月中旬开始推出“免收摊位费平抑菜价”措施，每天推出6种“限价蔬菜”，根据进价加上两三角钱的毛利出售，此措施将持续两个半月。

        尽管如此，沪上部分标准化菜场还是因菜价偏贵、品种不全、管理不力等原因而被迫关门或转型。

        对于菜场承包商来说，摊位租金是其收入的主要来源，据一家菜场的负责人透露，在上海较好地段，平均一个摊位的每月成本是500元左右，菜场要运营，承包商要盈利，摊位费就要收到上千元。

        “在卢湾区、徐汇区等一些市中心区域，一些菜场由于租金高昂，也运营得比较艰难。”该负责人说。他建议有关部门完善标准化菜场补贴机制，降低菜场运营成本，以减缓菜价的快速上涨。



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