每经记者 郭新志 发自云南弥勒
这是一场很无奈的赌博：云南葡萄主产区——红河哈尼族彝族自治州（以下简称红河州）弥勒县为了保住“高原葡萄之乡”美誉，当地政府决定调用为数有限的水源，以挽救该县在干旱中濒临灭顶之灾的2.4万亩葡萄园。
“这一决定很冒险。”3月18日下午，弥勒县生物资源开发创新办公室副主任张天荣对《每日经济新闻》记者表示，倘若到6月份还不下雨，该县城区、农村的人畜用水都将出现困难。葡萄是弥勒县辛苦打造的重要产业，如今面临减产40%的挑战。为保证原料供应，省内外的酒厂、水果商已提前高价下单，但种植户却应者寥寥。
掘井8米难见滴水弥勒冒险开库调水自救
3月18日，东风农场村民李俊盼望多日的水终于来了。过去7个多月里，她家的10亩葡萄园一直笼罩在颗粒无收的恐慌中。“这是我家种植葡萄10年以来长势最差的一次”。李俊指着1米多高的葡萄树说，往年到了3月，葡萄树就该抽穗了。而今年因为干旱，勉强活下来的葡萄树也只是长了几片叶子而已。
记者看到，两条40多米长的水管已经铺到了葡萄园的中心，干旱已久的土地像是抓住了最后一根稻草，拼命地要“喝”个够，被抽送到园中间的水像是铁块被地面的磁石给拉住了一样，迟迟不能流到其他地方。“地里干得实在太久，今天肯定要加班了，从早上8点就开始抽水，到下午5点还没灌溉完一亩地。”李俊说，若是在正常年份，一天时间可以浇灌大约2.4亩葡萄园。
这些水来之不易。3月15日，弥勒县政府召开抗旱调水科学分析会。张天荣说，“去年8月发生干旱后，县里的葡萄种植户开始自发打井灌溉，但现在水井挖到8米深了，都没见到一滴水。”他强调说，虽然葡萄很耐旱，但该县葡萄园生长地势较高，基本都不靠近水源，持续干旱已导致葡萄不抽穗，如果不及时灌溉，估计全县葡萄产量将减少40%。作为该县目前正在大力发展的产业，弥勒县政府最后决定调水自救，然而即便现在开始灌溉，全县的葡萄产量预计仍将减少20%。
据透露，弥勒县去年葡萄种植面积2.4万亩，总产量为3.5万吨。目前，该县主要的3个水库只剩下雨补水库供应县城人畜饮水，该水库蓄水量为4800万立方米。“开库调水后，该水库只能保证弥勒县城两个多月的用水需求。”张天荣告诉记者，当地正常年份的雨季在5月中旬才能来临。
缺水也诞生了一些“卖水专业户”。“1吨水要卖20元。”一位种植户说，他一次买水的钱就花了5000元。
收购价上涨80%酒厂提前下单抢货
截至3月5日，弥勒全县共有19.19万人和10.6万头大牲畜饮水严重困难；农作物受灾55.08万亩，预计造成农业经济损失2.11亿元。更为严峻的形势是，有的村民要到5公里甚至20公里以外的地方拉水，每吨水最高的需花费70到90元的成本。而全县库塘蓄水只有9849万立方米，比去年同期减少7675.3万立方米，蓄水形势极其严峻。以前担负着县城供水任务、总库容为1604万立方米的洗洒水库，现蓄水216万立方米，比去年同期减少1199万立方米，仅相当于当时蓄水量的1/7。
最近这几天，弥勒当地的种植户已经接到不少水果商的电话，都在关心今年葡萄的生产情况。李俊说，以她家种植的玫瑰蜜葡萄为例，去年产了约4000公斤葡萄，广东、湖南、湖北、广西等地的水果经销商都来进货，平均售价为3~4元/公斤。“今年都不敢跟经销商签合同。”李俊说，持续的干旱让众多种植户对产量心里没底。
与水果经销商不同的是，当地的葡萄酒生产厂家更是坐不住了。“公司今年首次采取订单式的采购方式。”这几天，云南最大的葡萄酒生产商——云南红葡萄产业（集团）公司戚红光和他的10多位同事，正穿梭在当地的葡萄种植户中间。“今年本地葡萄铁定减产，我们希望提前与种植户达成供销关系，保证公司的原材料供应。”作为条件，该公司对品质最差的葡萄给出了最低收购价——2.2元/公斤。“与往年相比，这一收购价上涨了83%。”戚红光说，公司目前的葡萄酒产量为1万吨。去年因外地水果商采购了大量葡萄，导致该厂出现8000吨的供应缺口。
“葡萄减产导致酒厂成本增加，这部分成本若企业不能消化，最终将在终端葡萄酒售价中体现。”酒类营销专家舒国华表示，今年西部遭遇百年一遇大旱，已经造成了粮食、葡萄、花卉、蔬菜、茶叶等农产品价格大幅上涨，若干旱持续，最终可能影响到国内的CPI数据。
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