广州凉茶标准出炉 未提及“夏枯草”

每经记者  严翠  发自深圳

        凉茶即将登堂2010年亚运会的非酒精类饮料，《植物饮料卫生要求》已从本月起开始实施。但是对于此前曾惊动卫生部的“夏枯草”，该《要求》并未提及能否添加。

        《每日经济新闻》记者昨天从广州市质量技术监督局获悉，作为亚运会地方技术规范之一的《植物饮料卫生要求》，适用范围包括凉茶、菊花茶、冬瓜茶等植物饮料，《要求》规定，植物饮料的所有原辅材料不得使用或添加非食品用原料。

        目前，植物饮料日渐受到消费者青睐。有饮料行业分析师预测，随着人们对健康的日渐重视，果汁、植物饮料等将逐渐抢占碳酸型饮料的市场份额。但在《植物饮料卫生要求》出台之前，这方面的标准仍是空白。

        据悉，植物饮料包括食用菌饮料、谷物饮料、藻类饮料、可可饮料和其他植物饮料等5类，其中便有凉茶、菊花茶、冬瓜茶等。从本月起正式实施的《要求》明确规定了植物饮料的指标要求、食品添加剂、试验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，适用于以植物或植物抽提物  （水果、蔬菜、茶、咖啡除外）为原料，经加工、调配的非发酵植物饮料。

        “这个标准是广州亚运食品安全标准系列技术规范之一。”广州市质量技术监督局相关负责人表示，该标准虽然是为亚运会而生，但不会随着亚运会的结束而停止生效。

        此外，对于前段时间闹得沸沸扬扬的王老吉原料门事件的关键物质——夏枯草，正式实施的《植物饮料卫生要求》并未对此做详细规定，而是规定植物饮料的所有原辅材料应符合国家相关要求。



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