在近日落幕的第108届全国糖酒会上，预制菜成为“流量担当”。近两年，预制菜成为风口上的“万亿”赛道，大小玩家纷纷入局。然而，国内发展到今天，国内预制菜行业的发展瓶颈开始显现，面临标准化难题。（封面图片来源：每日经济新闻 资料图）