“小犬”台风过后，时代之窗——深圳迎来了多日未见的晴天。也正是在这一天，于海拔320米的知名高空音乐厅内，一场专属于名酒与消费端的美食之约拉开序幕。
10月10日，白酒美学盛典携手“老八大名酒”之一的全兴酒业，在深圳莱佛士酒店71层“云颂公益音乐厅SKY CONCERT HALL”，共同开启“白酒美学盛典·美酒零售百强特邀晚宴”。
作为开拓酒业未来更多可能的探索者之一，全兴酒业在盛典现场不仅探讨了中国名酒文化和东方城市生活之间的精神联络，同时还用诗意语言和美学形式发布了“美酒之书”，为行业开启新一轮的价值引领。
背靠大河文明与海洋文明的临界点，一场令人陶醉的中西餐酒美学宴席渐次展开。精致的瓷盘和银质刀叉，每一件餐具都散发着艺术的光芒。镁光流映在全兴酒业的代表作熊猫酒上，钢琴的旋律在空气中流淌，现代与古典、中式与西式的完美融合，使宴席的美学高度和艺术格局有别于传统白酒品鉴会。
全兴酒业旗下国家白酒评委及米其林星级厨师团队共同参与盛宴的创作，为嘉宾们奉献了一场有关东方酿造文明与美酒生活美学的全新体验场景。现场，米其林星级厨师与国家白酒评委向在场嘉宾分享了名为“樽酒邀明月”“国宝敬中华”的定制菜品。
来自百强美酒零售渠道代表的宾客们围坐在桌前，仿佛置身于一幅绝美的画卷中，推杯换盏间成就了一场美学的盛宴。
据莱佛士酒店行政总厨、米其林星级厨师郭元峰先生介绍，“樽酒邀明月”符合在世界知名音乐厅品尝美食、对饮明月的意境。来自全兴的白酒国家评委邱显平女士则从“樽”的概念对这道菜进行了解读，她提到，全兴大曲•樽30不仅是全兴新名酒樽系列的代表作，也是和润浓香的典型之作，采用全兴独有的四大传世工艺制成，酒体具有五粮芬芳，入口绵甜柔润、诸味协调，体现“润物无声”的白酒美学，与菜品搭配更是让顶尖美食幻化出独特风采。
全兴酒业传承自公元1367年的蜀都名酿“锦江春”，其产品在650年的技艺里始终保持“浓而不艳、雅而不淡”的经典风格，2013年在此基础上更首创独特的和润品味感官而闻名，而其中最令人瞩目的产品便是“熊猫酒”。
熊猫酒是全兴酒业的杰作，它是中国唯一以国宝熊猫命名的美酒。来自全兴的另一位白酒国家评委刘胤儒女士对“国宝敬中华”进行了介绍。她谈到，生产一瓶熊猫酒除了全兴650的四大工艺，还需额外的三曲并用，甄选出十年以上的顶尖老酒，大师勾调，每年限量出品，每一滴皆有时间的韵味。除了“清雅、圆润、和顺、悠长”外，还能感到陈年好酒的层次丰富与醇厚绵劲。
作为中国极具历史和传统的名酒之一，全兴酒业不仅延续了650年的独特酿酒技艺，更是不断创新，将美酒、美食、音乐与文化融为一体，为消费者打造极致创新生活的完美体验，为消费者奉献了一场独特的美酒体验。
“大湾之筵”是一场关于东方酿造文明与美酒生活美学的全新体验场景，更是全兴酒业传承650年历史之美的凝练，以及独创的和润品味感官。不仅激发了饮食文化领域的创新热情，也为品牌构建了与消费者的强烈联系，这种跨界的创新让消费者能够更贴近品牌，更好地理解其文化和价值观。
实际上，全兴酒业一直秉持着创新的理念，不断探索如何适应变化的市场和消费趋势。
现场，四川全兴酒销售有限公司常务副总经理江国兵表示：“创新、连续创新是企业未来的核心能力，也是市场未来的唯一出路，而有效的创新必须来自对消费生活的准确捕捉，并对新的消费需求予以精神和物质的双重满足。”
从与老字号美食的联动到与米其林星厨共创菜品，全兴酒业已经展现出了对创新概念的深刻理解。不断迭代的产品，如全兴大曲彩系列的升级，以及酒食融合的突破，都表明全兴酒业在创新方面有坚定的决心。同时，全兴酒业也将创新理念媒体化，将营销内容化，与专业媒体和大商资本共建共赢，以满足不断增长的消费者需求。
此外，白酒的现代化进程需要与城市化相结合，这也是全兴酒业的核心支撑。
众所周知，全兴是老八大名酒中唯一个从开创到生长，从生长到发展都在中心大都市的企业，而成都又是中国唯一个2000多年没有迁移地址、没有更改名称，并且一直处于中心大都市地位的城市。因此，无论看历史还是看当下，全兴某种程度上都能代表中国白酒美学与东方生活艺术。
现场，“美酒之书”的正式亮相，是全兴酒业对于城市名酒生活新美学的一次创新实践，它不仅仅是产品的创新，也是系统的创新，是产品媒体化、营销内容化的创新，也是与专业媒体和大商资本共建共赢的创新。在全兴酒业看来，系统创新才能在新的消费场景中充分释放创新的价值。
无论是美酒之书的前卫，还是熊猫酒的卓越，全兴产品矩阵的丰富、商业模式的多样都始终为市场、商家及消费者提供“一瓶好酒”，并将白酒美学要义呈现于不同消费需求之下。这场美学盛宴无疑打开了更广阔的全兴品牌潜能的空间。
（饮酒后请勿驾驶）
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