酱酒迎重大利好！国务院发文支持贵州白酒基地建设、推进白酒企业营销体制改革

1月26日，国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（以下简称《意见》）。《意见》提到，支持贵州发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。

“这次国家出台相关文件，应该说从宏观层面上，对目前赤水河流域酱酒产区的建设给予了肯定。”知趣咨询总经理、白酒行业分析师蔡学飞今日对《每日经济新闻》记者称，这将对贵州乃至四川的酱酒企业的规模化发展、品质提升等，有更大的推动作用。

发挥赤水河流域酱酒主产区优势

赤水河发源于云南省昭通市，流经贵州毕节和遵义、四川泸州，最终汇入长江，全长436.5公里。它是长江上游唯一没有在干流修建水坝、水库的一级支流。而在赤水河两岸，分布着众多的酒企，其中不乏贵州茅台、郎酒、习酒、国台酒业、钓鱼台等较为知名的酒企，因而素有“美酒河”之称。

此次国务院发文一定程度上，肯定了贵州省方面提出的“赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区”的概念，并明确表示支持。在蔡学飞看来，无疑对贵州当地酱酒企业的发展构成利好。

同时《意见》也为贵州白酒发展指明了方向。即围绕着赤水河流域，建设全国重要的白酒生产基地。而这也对赤水河的保护工作，提出了更高的要求。目前针对赤水河的保护，当地政府已做了大量工作，但仍有可提高的空间。

《意见》便提出，要改善提升自然生态系统质量，科学推进岩溶地区石漠化、水土流失综合治理，支持赤水河流域、武陵山区等一体化保护修复。同时，还要健全生态文明试验区制度体系。支持赤水河流域等创新生态产品价值实现机制。

贵州省是国内酱香型白酒的重要产地。数据显示，2019年贵州省酱香型白酒产能约为47万千升，占全国酱酒产能的85%，实现营收约1250亿元，占全国酱酒市场的90%以上，已形成了产业集群效应。

近几年，贵州白酒已步入发展的快车道。根据贵州省统计局数据显示，2021年贵州省规模以上酒、饮料和精制茶制造业增加值增长40.7%，达到近十年来最高水平。其中，酒的制造增加值增长42.3%。全年贵州省白酒产量34.81万千升，比上年增长30.5%。

而在近日的贵州省政府工作报告中也提到，加强赤水河流域产区管控和生态保护，按照“三个一批”推动中小酒企转型升级，建设以茅台酒为引领的贵州酱香白酒品牌舰队。发展壮大规上企业。支持行业龙头企业做大做强，提升核心竞争力和带动力。

稳妥推进白酒企业营销体制改革

值得一提的是，《意见》还提出“深化国企国资改革”，“稳妥推进白酒企业营销体制改革”。

在一位长期跟踪贵州茅台的人士看来，“稳妥推进白酒企业营销体制改革”的提法，或为茅台“量身定造”。目前，贵州省内的知名国有白酒企业，仅贵州茅台和贵州习酒，而贵州习酒亦属于茅台集团。

近年来茅台一直在寻求进行营销体制变革。去年8月底，茅台“新帅”丁雄军上任后，就许下“推进营销体制和价格体系改革”的承诺。

而茅台之所以要进行营销体制改革，一方面是通过改革进一步做大做强；另一方面，是破除目前价格“双轨制”的问题。一瓶茅台酒，茅台公司的建议零售价为1499元/瓶，但这样的价格基本上是有价无货；目前茅台酒真实的市场价格约2800元/瓶。茅台酒官方定价与真实市场价之间巨大的“双轨”价差，亟待解破题。

在白酒专家肖竹青看来，茅台营销体制改革，一个重要的原则就是，茅台酒要回归商品属性，按照市场供求关系来定价。肖竹青分析认为，从《意见》提出“稳妥推进白酒企业营销体制改革”的提法来看，茅台的营销体制改革或已箭在弦上。

封面图片来源：视觉中国