乳制品乃至健康食品行业未来发展的关键是什么？在近日举行的伊利股份投资者日活动上，似乎能找到一些答案。
据报道，10月19日，在中信证券、华创证券和摩根士丹利的组织下，近300名投资者走进伊利股份，与公司管理层进行了深入交流，并参观了位于呼和浩特的伊利液奶全球样板工厂、伊利示范牧场及创新中心。同时，有近500名投资者在线上参与了活动交流。
值得注意的是，在这场堪称重磅的投资者交流会中，伊利并没有过多诠释“投资价值”“估值逻辑”等字眼，而是将重点落在品牌力和数字化这两大关键词上。这两个关键词，或许就是乳业及健康食品产业未来发展的关键所在。
在快消行业竞争空前激烈的当下，建设强大的品牌力是最难也是最重要的一环，伊利投资者交流会上分享的品牌运营体系说明了公司在激烈竞争中脱颖而出的成功不是偶然。而数字化是未来趋势，对于伊利这个体量的企业来说，数字化更是提质增效、迈上新台阶的关键动力。
在当下的商业发展逻辑中，产品力与品牌力呈现出一种“共融趋势”。在消费升级的时代，品牌建设从来不是玩虚的，而是实实在在决定着企业的行业地位、市场规模等。而在品牌建设方面，成功者伊利有自己的方法论。
长期以来，伊利以其对消费者需求的精准把握，不断扩充迭代母子品牌矩阵，成功打造出强大的品牌梯队阵容，包括2个两百亿级别品牌、2个百亿级品牌、8个十亿级品牌及20余个精品品牌等。其中，安慕希作为中国酸奶第一品牌，通过颠覆创新，不断优化升级，上市6年时间年销售额即突破200亿，已经成为中国最成功的食品饮料品牌之一；以消费者需求升级为基础，持续引领高端白奶创新升级的金典，也已经成为“全球有机奶第一品牌”；而开创了“中国母乳研究”的金领冠也凭借其产品力和品牌力，销量剑指百亿。尼尔森数据显示，2021年8月份，金领冠在全渠道增速领跑所有同品类品牌，远超行业增速。
不可否认，在产品力赢得消费者认可的基础上，伊利的营销战略对公司品牌力和业绩的双增长也起到了重要作用。可以看到，伊利稳握一线营销资源，通过大综艺模式创新、内容营销创新等方式，让伊利及旗下众多子品牌深入人心。在体育营销方面，伊利也早早布局，携手奥运17载，成功让“奥运品质”成为伊利品牌的标签之一。
在这些成功经验的基础上，伊利称，未来五年将坚持以消费者需求为核心出发点，基于市场潜力和竞争格局，加大创新投入和品牌布局，进一步完善全人群、全场景、国际化品牌覆盖。很显然，品牌力不仅是伊利过去能成功的重要因素，也将会是公司面向未来、制胜未来的重要因素。
相较于品牌这一较易理解的概念，很多人可能觉得数字化对于乳制品行业而言似乎还有点遥远，但其实不然。在数字化大潮如火如荼的当下，谁能够把握数字化的先机，谁就能把握产业的未来。
由于乳制品产业链横跨三大产业，长且复杂。对于乳制品企业而言，通过数字化建设能够有效提升产业链的运营效率，不仅对于企业降本增效、提升业绩意义重大，更能打造出差异化的竞争优势，加深、加宽企业护城河。
具体来看，在产业链上游，数字化建设能让乳企通过溯源技术实现更完善的品控，保障产品的高品质；而在下游，伊利可以借助公域消费者需求大数据采集及AI分析等数字化技术手段，及时发现成分原料、口味口感、功效等产品创新动向，成功打造高于消费者期待的创新品类。
从活动现场分享的内容来看，数字化将是伊利后千亿时代发展的重要抓手。
与伊利“2025全球乳业前三，2030全球乳业第一”的战略目标相匹配的是，伊利数字化也制定了未来十年的发展目标：到2025年，业务全链路数字化和数据资产化完成，发展成为原生数据技术企业，前后端业务运营效率领先行业；到2030年，发展成为健康食品领域数据技术企业，主业运营高度智能化，新业务创新速度快，盈利能力大幅提升。
显然，数字化能力将成为伊利未来业务增长的核心驱动力。事实上，伊利数字化运营在一些领域已经初见成效。比如，在数据驱动电商数字化运营的助力下，伊利电商业务快速发展成为品类第一。
可以看出，伊利与投资者分享的，不仅是过去成功的经验总结，更有对未来发展的战略思考和实现路径。这也为乳业乃至健康食品行业未来的发展指出了一个可借鉴的方向。
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