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    快乐的味道没了!业绩一降再降的洽洽瓜子,要去抢六个核桃的生意

    每日经济新闻 2018-04-23 21:58

    洽洽食品2017年年报显示,这家专营休闲食品的公司近两年的业绩均在下滑。随着人们收入水平的提高,休闲食品的市场规模也稳步扩大,洽洽出现利润下滑的原因主要是适应互联网能力较弱。反观三只松鼠、百草味这些新品牌,借着互联网巨大的的流量优势、线上运作的低成本优势,迅速发展并占领市场。

    每经记者 陈祺欣    每经编辑 汤亚文    

    "洽洽,快乐的味道!"

    一句简单接地气的广告词,让洽洽食品成为家喻户晓的品牌。在散装瓜子流行的时代,洽洽凭借其极高的辨识度,打开了休闲食品的巨大市场。2011年,这家安徽企业在深交所中小板上市,目前其最新市值高达82亿元。

    ▲图片来源:摄图网

    正如洽洽食品改变了休闲食品市场的格局,在移动互联网时代,以三只松鼠为代表、标榜“互联网基因”的休闲食品新品牌迅速崛起,再度改写了这个千亿元级别的市场。洽洽食品不可避免地感受到了后来者的竞争压力——2017年,公司净利润(归母口径)下滑了9.75%,这也是其连续第二年净利润下滑。

    三只松鼠在抢洽洽的地盘,为了拓展更多的收入和利润来源,洽洽也准备抢椰树椰汁、六个核桃、维维股份和承德露露的地盘,但它能够成功吗?

    被三只松鼠抢了市场?

    随着人们收入水平的提高,休闲食品的市场规模也稳步扩大,然而洽洽食品2017年年报却显示,这家专营休闲食品的公司近两年的业绩均在下滑:

    报告期内,洽洽食品营收36.02亿元,较2016年的35.13亿元微增2.55%,但是3.19亿元的净利润,则较去年下滑9.75%,而在2015年时,该数字为3.63亿元。

    ▲洽洽食品营收和利润数据(亿元)

    资料显示,洽洽食品从事坚果炒货食品的生产和销售,主要产品有葵花子类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品和以开心果、核桃、杏仁等为代表的坚果产品。

    互联网改变了厂商和消费者的连接方式,也催生出了一批新的休闲食品企业,比如三只松鼠、百草味等。互联网巨大的的流量优势、线上运作的低成本优势,让这些新品牌得以迅速发展并占领市场。

    根据贝恩公司统计数据,快速消费品零售的电商及便利店渠道占比在持续提升,而大卖场、杂货店等休闲食品的传统优势渠道则出现了负增长。

    ▲图片来源:三只松鼠招股说明书

    据三只松鼠披露的数据,该公司成立于2012年,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业。2014~2016年,三只松鼠营业收入分别为9.24亿元、20.43亿元、44.22亿元;净利润从2014年的-1286万元,增长到2015年的897万元,再到2016年的2.36亿元。短短数年时间,三只松鼠就赶上了2001年成立的老牌巨头洽洽食品。

    三只松鼠的优势还体现在毛利率上。2014~2016年,三只松鼠毛利率分别为24.15%、26.90%以及30.20%,逐年稳步增长;而洽洽食品2017年休闲食品的毛利率为30.81%,同比下降了0.74个百分点。

    对此,中国食品产业分析师朱丹蓬对每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者表示,坚果行业的快速发展离不开创新和推广,在这方面做得比较好的有良品铺子、三只松鼠。洽洽食品以前是以瓜子为主要品类,而三只松鼠是以中高端的坚果产品为核心,因此无论从体量还是利润,洽洽食品相比其他品牌来说,不具备明显优势。

    去抢六个核桃的市场?

    相比休闲食品三成左右的毛利率,植物蛋白饮料的毛利率相对优势明显,比如承德露露2017年杏仁露产品的毛利率为47.31%,六个核桃2016年的毛利率更是高达49.92%。因此,进军植物蛋白饮料市场,成为洽洽食品破局的选择之一。

    今年三月份的时候,洽洽食品推出了新的植物蛋白饮料“坚果先生”。据北京商报报道,洽洽食品相关负责人表示,营养与健康已成为近两年主流的消费趋势,在此趋势下,植物蛋白饮料已成为过去五年增速最快的品类。

    数据显示,自2010年以来我国植物蛋白饮料市场,无论是销售额还是销量年均复合增长率均超过20%。预计到2019年,我国植物蛋白饮料市场规模将达到1594亿元左右。

    然而这不是洽洽食品第一次做植物蛋白饮料,此前,洽洽食品还推出过一款“洽洽动力喝”。这次新推出的坚果先生,更像是洽洽动力喝的升级版。

    而在植物蛋白领域,市场竞争已经非常激烈。六个核桃、椰树椰子汁、露露牌杏仁露、维维豆奶等品牌早已占领市场先机。

    其中,已登陆A股的养元饮品(六个核桃母公司)2017年报中显示,2015年-2017年营收分别为91.17亿元、97.60亿元、111.90亿元,是洽洽食品营收的3倍。2015-2017年,养元饮品的净利润分别为26.19亿元、27.40亿元、23.09亿元,同样数倍于洽洽食品。

    上述年报还显示,养元饮品虽然已在冀、鲁、豫、苏、浙、皖、京津七个市场占据了核桃饮品行业的最大市场份额,但植物蛋白饮料因为具有营养健康的特点,具有广阔的市场空间,因而也吸引了越来越多的厂商进入该行业。

    后面有三只松鼠这样生猛的追兵,前面有六个核桃这样的巨头堵截,洽洽食品要同时守住阵地,还要在新的战线有所斩获,难度不小。

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