人民网记者夜访海底捞：涉事店已关门 其他店客流受影响（图组）

在红庙店，记者随机访问了一些正在等位的顾客，他们表示，已经看到了曝光海底捞的新闻，但自己并不介意，因此仍然选择前来用餐。也有顾客表示“介意的话肯定就不会出现在这里了”。两位年轻的女性顾客告诉记者，她们听说了海底捞的新闻，平时都是网上订位，今天还以为没人来不用排队，没想到还这么多人。涉事的两家店不会去了，毕竟知道了，还是会介意。但没曝光的还是会来，吃了这么多年海底捞。

另有一家三口前来就餐的顾客则表示，中低端餐饮都存在这种卫生问题，一些街边小饭馆，后厨更没法儿看。“其实连锁餐厅，一家存在这个问题，别的肯定也都存在，所以都一样。”但表示还是会去已被曝光的两家店。

一位年轻的男性顾客认为，出事的不是这家（红庙）店。至于卫生问题，他认为“火锅嘛，都一样。”

等位区的服务员则向记者表示，海底捞都是直营店，每家店有自己的团队，情况不同，不会存在同样的（卫生）问题。

海底捞红庙店余经理表示，今天下午2点20分左右，食药监局人员到该店检查了后厨操作间、水果房、凉菜房、洗锅间、窗口上菜区等，并建议该店将消毒毛巾挂在操作间保险柜的把手上。余经理说，出了负面消息，多少都会受到影响，今天比以往周五的客流量明显减少。往常这个时间要等位2个半到3个小时，今天只用等1个半到2个小时。对于今天媒体曝出的事件，该店并没有召集员工开会，“以免造成紧张情绪”，也没有安排特别的卫生打扫，“一切按照日常进行”。

图为海底捞北京太阳宫店门外等候区

图为海底捞太阳宫店门口空无一人

图为海底捞北京太阳宫店已经停业

图为太阳宫店门口贴的通知

图为海底捞大屯路店，晚上8点左右，有很多顾客在排队等位

图为记者在大屯路店的排队等位号，前面还有84桌

图为大屯路店内，顾客依然很多

图为海底捞红庙店，晚上9点多，大量顾客在排队等位

图为红庙店排号情况，大桌前面还有11桌

图为海底捞红庙店，晚上9点半的排号情况

图为红庙店内，顾客们在用餐

（来源：人民网，记者：万世成、王宇鹏、赵敬菡）