辣椒价格现大幅跳水 供应量过剩致“椒急”

每经记者贺文婷发自广州

近几月，市场频频传出辣椒大甩卖的消息。《每日经济新闻》记者了解到，去年还在卖四、五元一公元的青辣椒今年6月已缩水至2元一公斤，有些地方甚至卖到了1元一公斤。

广东蔬菜产业协会办公室张主任告诉记者，由于去年价格过高，许多菜农开始增加辣椒种植面积，致使今年市场上辣椒供应量激增，辣椒供过于求，加之辣椒上市尾季的来临，辣椒价格同比去年已大幅跳水。

据长沙当地媒体报道，长沙马王堆农产品批发市场农产品批发价格指数显示，近期青椒价格像坐上了滑滑梯，持续下跌。

南宁市邕宁区是红线椒产区，如今正迎来丰收季节，但当地的椒农们却感到忧心忡忡。据当地媒体报道，他们的红线椒收购价，从最初的3元/公斤，一直跌到0.6元/公斤。可即使这样，客商还是无法收购完这里的红线椒。

江西永丰是著名的辣椒之乡。据《江西日报》报道，作为辣椒之乡的产出“大户”，坑田镇今年早春辣椒的种植面积约为3500亩，预计可产出辣椒700万公斤。然而，受上市时间与外地辣椒“撞车”、椒农大范围扩大种植面积等因素影响，如今，坑田辣椒在丰收的同时遭遇滞销。

阳江市蒲牌镇是广东有名的尖椒产地，每年3月辣椒丰收时即被大量运往北方地区销售。但是今年，采摘期比去年延后一个月，上市的辣椒也没有那么好卖了。

据蒲牌某辣椒收购商向《每日经济新闻》记者透露，今年二、三月份时青辣椒的收购价格为1元/斤，去年同期最高时则达到3.5元/斤。随着6月份收购进入尾期，辣椒的价格更出现大幅跳水。该收购商认为，由于春节前霜冻和节后冷雨的影响，阳江的辣椒较往年推迟了一个月上市，丧失了以往与其他产地的辣椒打时间差上市的优势，致使市场供应量过多影响了价格。

对此，广东省阳江市农业和林业局市场与经济信息科科室负责人周天炳对《每日经济新闻》记者表示，辣椒的采摘季节也就是春季，一般是辣椒价格处于高位的时间，往后价格则会出现下滑的趋势，这是每年都会出现的情况，加之近期其他瓜菜逐步上市等多方面原因，尾椒价格下跌也是正常情况。

“但是，今年青辣椒的收购价格大致在2元/公斤左右，与去年相比，的确有所减少。”周天炳认为，就阳江而言，由于辣椒主要销往北方地区，卖不卖得好与当地辣椒的产销情况有很大关系，如果当年北方和其他地区的辣椒产量都很好，市场上供应多了，自然会影响阳江辣椒的销量。

东方艾格分析师马文峰告诉《每日经济新闻》记者，市场上农产品价格的下降主要是两方面原因导致的，一是投资资金的减少，另一个是供应量的增大。

鉴于马文峰监测的农产品市场的货币资金投放近期呈现大幅上涨的趋势，他认为，辣椒价格的波动更可能是与市场供应量有关。