高端乳品市场年均增速约30% 中外乳企竞相争夺进口常温奶

每经记者 王霞 发自上海

昨日（5月20日），荷兰最大的常温奶企业———荷高集团宣布正式进入中国市场。据了解，在此前外资欧德宝、安佳等品牌已经在我国市场进行了布局。

对此有分析指出，常温奶（采用超高温杀菌技术的牛奶）已成为继婴幼儿配方奶粉后，外资企业在中国市场抢占的又一个新品类。

记者了解到，中国高端乳品复合年增长率约为30%，近年来我国市场上涌现出上百个外资常温奶品牌。

“两年前，市场上曾经有300多个品牌，但并不是所有的品牌都能存活下来。”荷高中国区负责人彭飞告诉《每日经济新闻》记者，“去年下半年，进口常温奶品牌曾经进行过一轮洗牌，不少品牌不得不退出市场，现在大概还有150家。”

海关总署的统计数据显示，2013年全年，我国液态奶进口量为19.5万吨，同比增加91.6%，进口额为2.7亿美元，同比增加91.2%。值得注意的是，液态奶无论是进口量还是进口额的增长率，都高居乳制品品类第一位。

乳业专家王丁棉透露，2008年我国进口的常温奶不到2000吨，2009年达到7000吨以上，2010年则增长至20000吨，到2013年已暴增至19.5万吨，预计今年销售量将超过30万吨。

对于进口常温奶来势汹涌的原因。不少业内人士认为，目前由于与低温奶相比，常温奶利润并不高，国内一些乳企减少了常温奶的生产；而且在去年奶源供应出现紧张后，国内液态奶多次涨价，导致进口与国产液态奶的价差进一步缩小，给进口常温奶腾出了市场空间。

业内也因此预测，几年后，进口常温奶很可能会达到与本土常温奶抗衡的规模。

记者还了解到，在外资乳企加大布局中国常温奶市场的同时，中国本土乳企也开始加紧布局进口常温奶产品。如伊利乳业通过与意大利斯嘉达公司（SterilgardaAlimentiS.p.A）达成战略合作伙伴关系，引入进口常温奶。

又如蒙牛通过与丹麦阿拉福兹合作，引入对方生产的常温奶。光明乳业日前也发公告称，已经与澳洲PACTUM乳业集团签订产品代加工协议，将利用后者的生产线生产进口常温奶———光明优+牛奶。

然而实际上，进口常温奶在欧美国家等市场销售并没有那么火热，不少企业生产的常温奶主要供应中国市场。

彭飞告诉《每日经济新闻》记者，目前就荷兰的情况来看，常温奶的销量占到20%。“这主要和地域国情有关系，荷兰地方小并且奶源多，奶源与消费地生产非常近，而在中国，尤其是三、四线城市的冷链运输并不发达，因此有非常广阔的常温奶市场。”

记者注意到，目前在国内的液态奶市场做低温奶的企业少之又少，仅有日本明治等几家。然而，即使是明治生产低温奶，也不得不采用国内奶源。记者获悉，明治乳业的低温牛奶和酸奶是由苏州工厂生产，并且采用中国本土的奶源。

前述乳制品分析师表示，外资其实也非常想参与国内的低温奶布局，但是低温牛奶对奶源要求比较高，需要的运输半径比较短，外资很难找到合适的奶源，因此也不得不在中国市场加大常温奶的投入。